Entremets coussin matelassé aux framboises Bonjour tout le monde,  J’ai réalisé cet entremets en forme de coussin matelassé aux framboises pour l’anniversaire de ma fille. C’est elle qui a choisi que son entremets soit à base de framboises, un fruit qu’elle aime beaucoup. Fort heureusement que ce fruit est toujours disponible dans les étals du marché anglais. J’avoue tout de …

Confiture de Kumquat parfaite Bonjour tout le monde, Chaque été quand je pars en Algérie, je trouve que ma mère m’a préparé et conservé 2 gros bocaux de confiture de kumquat que j’aime beaucoup, car je n’en trouve jamais sur le marché ici à Bristol. Et ce n’est pas la seule chose que je ne trouve pas. par exemple moi …

recette de pate de Coing maison Bonjour tout le monde, La pâte de coing est préparée de la même manière que la confiture de coing, en cuisant les fruits avec du sucre. Le coing contient beaucoup de pectine naturelle et lorsque l’eau bout, le fruit forme une pâte sucrée qui se fige rapidement à laquelle on peut facilement donner de …

poulet mhamer à la marocaine Bonjour tout le monde, Si vous avez envie de goûter à un tajine marocain authentique, un poulet mhamer à la marocaine, n’allez pas loin, cette recette est la meilleure, le parfait tajine. Les grands esprits se rencontrent! la fois passée j’étais sur Facebook quand j’ai vu la video de Sousou kitchen du poulet mhamer à …

Les bons ustensiles en bois à utiliser quand on cuisine Longtemps relégués au second plan face à la popularité des modèles en acier inoxydable, les ustensiles de cuisine en bois signent leur grand retour. Inversement aux croyances populaires, ces équipements sont entièrement compatibles avec la cuisine et cumulent de nombreux atouts. Vous souhaitez conférer à votre cuisine une touche naturelle, saine et écologique ? Gros plan sur …

les amandines aux groseilles faciles Bonjour tout le monde,  Ces amandines aux groseilles sont une gourmande façon de savourer ces beaux fruits à l’heure du goûter avec un delicieux chocolat chaud. C’est de petits gâteaux aux saveurs acidulées et sucrées, réalisés avec une quantité modérée de matières grasses ainsi que du sucre. Pour les grands fans des financiers, sachez qu’il …

Coings pochés aux épices et safran Bonjour tout le monde, Je suis sûre que ces Coings pochés aux épices et safran vont beaucoup vous plaire surtout presentés sur un bol de porridge au petit déjeuner. Ou pour le goûter au retour des enfant de l’école. Personnellement, j’attends impatiemment la saison des coings pour en faire plein de recettes. Ma grand …

Confiture de framboises facile Bonjour tout le monde,  Voila la recette de confiture de framboises la plus simple et probablement celle que vous allez adopter à partir de maintenant! C’est une recette parfaite pour ceux qui débutent ou ont des soucis dans la préparation des confitures, une recette si facile à suivre ! Même si vous n’avez jamais fait de …

Pesto aux feuilles de céleri et noix de cajou Bonjour tout le monde,  Quand on comprend toute la richesse que contient le persil, et je parle du persil en branches, on s’aperçoit qu’on ne doit rien jeter, car c’est tellement précieux. Avec ce pesto de feuilles de céleri et noix de cajou, plus besoin de jeter ces fanes de céleri. …

Recette de la crème de marron maison Bonjour tout le monde yum yum qu’est ce que j’aime la crème de marrons maison. Cette recette de base indispensables pour de gourmandes réalisations, ou juste en tartine sur un morceau de pain pour un gouter rapide. J’en prépare  souvent en cette periode pour en faire un cadeau dans un coffret gourmand sucré à …