Tag Archives: cuisine du ramadan

Bonjour tout le monde, Pour ne pas laissez les photos de vos delicieuses recettes testées de mon blog s’accumuler dans les archives de mon email, je reviens encore une fois avec cet article  de vos recettes testées et approuvées. Merci, encore et encore, merci milles fois du fond de mon coeur  a toutes celles qui font de leur mieux pour …

makrout de Tlemcen Bonjour tout le monde, Pour être franche, je ne connaissais pas cette version de makrout aux oeufs connus dans la ville de Tlemcen. J’avais vu cette recette la première fois sur la chaîne TV algérienne: Samira tv, et j’étais bien curieuse de la faire, mais l’occasion ne s’est pas présentée, puis je l’ai vu sur le blog …

haricots verts à l’agneau en sauce Bonjour tout le monde, Ce ragoûts aux haricots verts à l’agneau en sauce rouge est un plat bien délicieux de la cuisine algerienne, un plat riche en saveurs et en couleurs parfait comme idée de repas sain et gourmand en même temps pour sa petite famille. J’aime beaucoup les haricots verts, mais le drôle …

 Roulé a la courgette et thon, Bonjour tout le monde, Une bien délicieuse entrée aux amateurs et amatrices de la courgette… Un roulé a la courgette et thon, super délicieux, et surtout très très facile a faire. Le principe est super simple, la recette est identique a celle du roulé a la pomme de terre. En tout cas, personnellement ce …

Soupe a la laitue et petits pois Bonjour tout le monde, Vous connaissez mieux maintenant mon amie Fleur DZ, car si vous allez sur les articles  » mes recettes testées et approuvées », vous auriez donc surement lu le nom de fleur Dz qui se répètent encore et encore, une fidèle lectrice, qui aime la cuisine, et qui aime le partage. …

Mbesses sablé a la semoule Bonjour tout le monde, Mbesses sablé a la semoule est un délicieux gâteau algérien connu sous le nom de mtheqba  dans des régions ou Mtakba, ou encore Mbessa.

Hrira Oranaise Bonjour tout le monde, J’aime beaucoup la hrira, mais chez moi, jamais au levain, mon époux n’aime pas, d’ailleurs vous pouvez voir, la hrira de ma mère, juste aux légumes pour lui donner de l’onctuosité.

Salade de pomme de terre composée Bonjour tout le monde, En Algérie, qui dit table pour les invités, dit une salade bien classe présente au beau milieu de la table, c’est très important. Rare que vous êtes invité chez quelqu’un et qu’il vous présente une salade verte avec des olives seulement. Alors plus votre salade est composée et riche en …

Zri zri,  ou dessert a la klila fromage sec Bonjour tout le monde, Avant de vous parler de ma petite histoire avec le Zri zri, je vous parle un peu de l’ingrédient principale de cette recette: la klila. Je suis sure qu’il y en a beaucoup qui connaisse la klila, mais pas tout le monde. la klila c’est le fromage qu’on …

Cigale de mer en sauce tomate Bonjour tout le monde, Voila une recette à base de crustacé à chair bien charnue et  riche en gout, qu’on connait sous le nom de Cigale de mer. Je n’en trouve pas pour autant ces crustacés ici en Angleterre, c’est pour ça que j’en profite pleinement quand je pars en Algérie. Récemment, une de …