peches aux amandes, gateau algerien sans cuisson

bonjour tout le monde,

voila un delice de la cuisine algerienne, un magnifique gateau algerien, ou plus precisement, un fruit en pate d’amandes, un gateau sans cuisson, super fondant en bouche, une recette qu’une de mes lectrice a aimer partager avec nous, merci Malika. K pour le partage.

ingredients:

• 500g amande en poudre
• 250g sucre glace
• 1/2 cuillère sucre vanille
• 3 blanc d’oeuf

Farce:

• 1/2paquet de biscuit (madeleine)
• Confiture a la fraise
• Colorant vert et rouge

methode de preparation:

1. En 1er dans un saladier, mélangez les amandes, le sucre, et le blanc d’oeuf jusqu’à avoir une pâte
2. Confectionnez des boulettes de la forme d’une noix laisser reposer 10 minutes
3. entre temps, mixez les biscuits (madeleine) et mélanger avec de la confiture,  faire de toutes petites boulettes.
4. Ensuite, reprendre la pâte d’amande, introduisez la petit boulette dans la grande boulette et formez des petites pêche .
5. avec le colorant vert mélanger avec un peu de pâte d’amende fabriquer des feuilles que vous poser sur la pêche,
6. diluez un peu de colorant rouge dans un verre d’eau.
7. A l’aide d’un coton tige colorer la moitié de la pêche et laissez sécher une heure et saupoudrez de sucre glace …bon réalisation

peches aux amandes, gateau algerien sans cuisson

Amour de cuisine

5 de 1 vote

Cliquez sur les étoiles pour noter, merci!

Imprimer la recette Commenter Pin Recipe

Ingrédients

  

• 500 g amande en poudre
• 250 g sucre glace
• 1/2 cuillère sucre vanille
• 3 blanc d'oeuf

Farce:

• 1/2 paquet de biscuit madeleine
• Confiture a la fraise
• Colorant vert et rouge

Instructions

 

• En 1er dans un saladier, mélangez les amandes, le sucre, et le blanc d'oeuf jusqu'à avoir une pâte
• Confectionnez des boulettes de la forme d'une noix laisser reposer 10 minutes
• entre temps, mixez les biscuits (madeleine) et mélanger avec de la confiture,  faire de toutes petites boulettes.
• Ensuite, reprendre la pâte d'amande, introduisez la petit boulette dans la grande boulette et formez des petites pêche .
• avec le colorant vert mélanger avec un peu de pâte d'amende fabriquer des feuilles que vous poser sur la pêche,
• diluez un peu de colorant rouge dans un verre d'eau.
• A l'aide d'un coton tige colorer la moitié de la pêche et laissez sécher une heure et saupoudrez de sucre glace

Vous avez testé cette recette?Mention @amourdecuisine or tag #amourdecuisine!