Bonjour tout le monde,

toujours avec mon régime, mon Coach Linda de herbalife, m’a passé cette très très bonne et savoureuse salade, elle m’a dit qu’elle avait trouver cette recette sur un blog, mais elle n’arrive pas a trouver le lien, donc si vous savez a qui est cette recette mes chers, faites moi signe pour que je mets le lien.

alors je reviens a cette délicieuse recette, bien riche et très savoureuse, entre le gout sucré-salé, moi j’ai bien aimer, en plus c’était mon repas avec un bon bol de crème au chou-fleur ( recette a venir)

les ingrédients:

• un filet de saumon frais
• salade variée
• 1 tomate fraiche
• quelques cornichons
• 1 mangue mure
• huile d'olive extra vierge
• du jus de citron
• sel et poivre.

méthode:

1. Pelez la mangue et la coupez en cubes
2. utilisez quelques tranches pour préparer la vinaigrette:  Dans le bol mixer, ajoutez  le jus de citron et l'huile,  Ajouter le sel et le poivre et mixez jusqu’a avoir une sauce lisse comme une mayonnaise
3. Coupez le saumon en cubes,
4. Assaisonnez avec sel et poivre selon votre gout
5. faites  dorer  dans une poêle chaude dans un peu d'huile
6. Placez la salade dans un saladier
7. ajoutez le saumon, la tomate coupés en lanières, les cornichons en  tranches,
8. assaisonnez avec la vinaigrette à la mangue.
9. et dégustez

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