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Entrées Froides

Oeuf mimosa creme d’avocat

Oeuf mimosa creme d’avocat Bonjour tout le monde,  Pour une entrée gourmande, riche et bien nurtitive, je viens partager avec vous ma recette des oeufs mimosa, et là je ne parle pas de la recette classique d’oeuf mimosa. On va voir une version bien riche en goût, oeuf mimosa creme d’avocat. Non seulement que c’est une apéro très facile à …

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guacamole une recette facile et rapide

guacamole à deguster avec des nachos

Guacamole Bonjour tout le monde, Voila la recette authentique du guacamole maison, qui est faite avec seulement quelques ingrédients simples.  Un guacamole c’est juste une purée d’avocats crémeux, des tomates fraîches, des oignons, des piments, du sel, de la coriandre et un peu de jus de citron vert. le nom guacamole, prononcé « gaucamolé »,  vient du nom espagnol de l’avocat  » …

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ceviche de crevettes facile

recette facile ceviche de crevettes

ceviche de crevettes facile Bonjour tout le monde, Le ceviche de crevettes est une entrée facile composée de crevettes marinées dans une sauce acidulée avec du concombre, des oignons rouges, de la coriandre, de l’avocat et des piments en dés. Ça ne prend que quelques minutes à préparer et c’est une entrée tellement savoureuse que vous allez en devenir addict! …

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houmous fait maison ( recette facile)

Houmous fait maison Bonjour tout le monde, Cette magnifique recette de houmous fait maison donne le houmous le plus succulent, le plus crémeux et le plus exquis JAMAIS! Un plat d’accompagnement attrayant qui va trouver sa place facilement sur n’importe quelle table de fête, une délicieuse collation, un indispensable dans un plateau de mezzé… Cette recette gourmande de houmous accompagne …

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Taboulé au brocoli à la mélasse de grenade

Taboulé au brocoli à la mélasse de grenade

Taboulé au brocoli à la mélasse de grenade Bonjour tout le monde, Si vous êtes comme de grands fans du sucré salé, cette recette de taboulé au brocoli à la mélasse de grenade va figurer sur votre menu de semaine très fréquemment. Ce taboulé est bien différent du taboulé libanais, mais on garde bien sûr les bonnes saveurs et fraicheur …

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Salade de chou rouge aux pommes et tahini

Salade de chou rouge aux pommes et tahini

Salade de chou rouge aux pommes et tahini Bonjour tout le monde, La salade de chou rouge aux pommes et tahini est une salade d’accompagnement que j’ai beaucoup adoré, surtout la douceur qu’apporte la sauce vinaigrette au tahini.  Cette salade délicieuse, croustillante aux saveurs aigres-douces est une bonne idée de repas du soir et ajoute beaucoup de couleurs et de …

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recette de la caponata sicilienne facile

recette de la caponata sicilienne facile

recette de la caponata sicilienne facile Bonjour tout le monde, Je partage avec vous aujourd’hui la recette de la caponata sicilienne facile qui était l’une des entrées principales sur ma table du Ramadan de l’an dernier quand je ne réalisais pas le hmiss, et comme j’ai jeûné ces jours-ci, je partage avec vous cette caponata d’aubergine pleine de saveurs qui …

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Terrine aux 2 saumons ultra rapide

Terrine aux 2 saumons ultra rapide

Terrine aux 2 saumons ultra rapide Bonjour tout le monde, On y va pour cette recette anti-gaspillage, une recette zéro déchet surtout après toutes les delicieuses preparation que vous avez préparé pour le repas de Noël. Cette terrine aux 2 saumons ultra rapide à faire, et super delicieuse et là pour ne pas jeter ce qui vous reste du gravlax …

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Le gravlax de saumon entrée festive de Noël

Le gravlax de saumon entrée festive de Noël Le gravlax de saumon entrée festive de Noël Bonjour tout le monde, Habituellement servi en apéritif, le gravlax de saumon est une entrée parfaite pour divertir la famille et les amis lors d’un repas de Noël, présenté sur des blinis fondants avec un fromage à la crème pour adoucir juste un peu …

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endives à la salade d’avocat et crabe

endives à la salade d'avocat et crabe

endives à la salade d’avocat et crabe Bonjour tout le monde, Pour un repas de Noel ou du réveillon je vous propose cette entrée festive bien délicieuse et très riche en goût des bateaux d’endives à la salade d’avocat et crabe, présentés avec des crevettes à la sauce cocktail. À la maison, on n’aime pas trop les endives cuites, mais …

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