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Entrées Froides

Tomates cocktail à la truite fumée

Légères, savoureuses et faciles à préparer, les tomates cocktail à la truite fumée sont une entrée froide idéale sur nos tables de fêtes. Cette recette simple et rapide met en valeur la fraîcheur des tomates et le goût délicat de la truite fumée, pour une apéro raffinée et gourmande. Parfaites pour un apéritif dinatoire, un repas léger ou au diner …

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Salade de chou rouge aux pommes et tahini

Salade de chou rouge aux pommes et tahini

Cette délicieuse salade de chou rouge aux pommes et tahini est une explosion de saveurs et de couleurs vibrantes. Entre le croquant du chou rouge, le sucré acidulé des pommes et le crémeux de la sauce tahini, vous n’allez pas vous arrêter à une assiette de cette salade. Cette salade facile à préparer est riche en nutriments, une belle source …

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baba ghanouj ou baba ganoush (cuisine libanaise)

baba ghanoush, recette facile

Découvrez avec moi la recette du baba ganoush ou ghanouj, ce condiment facile de la cuisine libanaise. Un mets à base d’aubergine grillée qui demandent peu d’ingrédients, à déguster en entrée chaude ou froide. Baba ghanouj ou baba ganoush Bonjour tout le monde, Qui ne connait pas cette petite entrée froide le baba ghanouj de la cuisine libanaise, une recette …

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recette falafel libanais maison facile

recette de falafel libanais facile fait maison

recette des falafels maison facile Bonjour tout le monde, On aime beaucoup les falafels libanais fait maison, et cette recette de falafel est tellement facile, et je vous la conseille vivement. Mes enfants aiment beaucoup, j’ai appris avec nos voisins du moyen orient ( Soudan, Liban et Egypte) la recette traditionnelles des vraies falafels, qu’on préparait chaque fois pour nos sorties …

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Idées avocado toast faciles

Idées avocado toast faciles

Envie d’un petit-déjeuner ou d’un brunch salé rapide et savoureux ? Ces tartines healthy à l’avocat ou avocado toast, sont l’une des meilleures recettes de pain grillé sain, croustillant et crémeux que vous pouvez essayer. Des toasts à l’avocat que vous pouvez varier selon votre goût et faire jouer votre créativité pour de plus gourmandes garnitures. Avocado toast Bonjour tout …

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recette de la caponata sicilienne facile

recette de la caponata sicilienne facile

La caponata est une délicieuse salade d’aubergines siciliennes avec des aubergines caramélisées crémeuses, du céleri et une saveur aigre-douce savoureuse des tomates et du vinaigre. Servie en entrée avec du pain, ou même comme sauce pour garnir des plats de poisson et de viande, la Caponata est un condiment induisant l’appétit qui donne à tout un meilleur goût. recette de …

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Muhammara dip aux poivrons rouges

Muhammara est une délicieuse trempette, crème ou dip aux poivrons rouges qui se déguste en sauçant comme un dip avec un bout de pain. Une préparation saine parfaite pour garnir le buffet d’un brunch healthy, ou une table de fêtes de Noël ou fin d’année. Une gourmande tartinade aux poivrons pour garnir vos sandwichs et pains plats les plus gourmands. …

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Muffins salés aux courgettes et parmesan

Muffins salés aux courgettes et parmesan

Les muffins salés aux courgettes sont une délicieuse manière d’incorporer des légumes dans vos repas. Cette recette alléchante donne des muffins extra moelleux grâce aux courgettes fraîches, et une saveur exquise grâce au parmesan.  Ces muffins moelleux aux courgettes sont une addition parfaite, que ce soit pour un brunch ou petit-déjeuner nutritif, un déjeuner sur le pouce avec une salade …

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gaspacho au concombre et pomme

gaspacho au concombre et pomme

Ce gaspacho de concombre est une soupe froide au concombre et pommes rafraîchissante et parfaite pour l’été. C’est un plat sans cuisson riche en légumes frais et fruits pour un repas végétalien rapide et facile. Gaspacho au concombre et pomme Bonjour tout le monde, Un ami à nous, a bien réussi sa petite plantation de concombres et je me suis …

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Salade caprese facile ( avec réduction balsamique)

Salade caprese facile

La savoureuse salade Caprese est composée de tomates fraiches et mûres, de tranches de mozzarella et de basilic frais. Elle peut être servie en entrée ou en accompagnement. Salade caprese facile Bonjour tout le monde, Quand j’ai trouvé la semaine passée ces très belles tomates bio toutes charnues et bien croquantes, je n’ai pas hésité à en acheter malgré le …

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