bonjour tout le monde, 

la cuisine indienne est toujours une cuisine a explorer a l'infinie, des epices qu'on n'en connaitra jamais assez, il y en a telllement, et chez les vrais indiens, les epices qu'ils utilisent sont parfois propre a chaque famille et ce prepare au moment de realisation du plat, ce qui peut donner une touche de plus a un meme plat.

alors aujourd'hui, j'ai essayer de vous regrouper les quelques delicieuses recettes que j'ai eu la chance de realiser, et il y'en aura encore plus a l'avenir:

Creme de riz indienne, Phirni 26/03/12 20:12 Crème de Riz Indienne a la Cardamome et Noix de muscade, ou Phirni badam bonjour tout le monde, une recette indienne est toujours un bonheur a deguster, et quand c'est un dessert, c'est surement encore plus bon, alors mon histoire avec ce dessert est que...

Riz indien très délicieux 30/09/11 08:07 bonjour tout le monde, une photo pas au niveau…. je le sais, mais ce plat super bon je les préparai le jour ou j’ai invite nawel chez moi, faut que je vous dise que c’est la photo que j’ai fait juste a la fin de la cuisson la dernière touche avant de mettre...

Samoussa a la viande hachee, Samoussas 11/11/11 13:20 bonjour tout le monde, depuis le ramadan, je n’avais pas fait de bourak, de brick ou de samoussas, et la semaine passée, mon époux avait acheter des feuilles de bricks, et elle m’a demander de faire des boureks, je ne voulais pas faire des boureks a la...

Boulettes de riz au thon  15/01/12 10:34 bonjour tout le monde, voila une recette qui m’a fait de l’oeil que je suis passée chez Fimere, moi qui aime le riz et les cacahuètes, eh ben cette recette était vraiment pour moi, et y a pas que ca, il y a du thon dedans, ces bouchées étaient trop bonne...

Poulet coco vanille  29/02/12 13:39bonjour tout le monde, Envie de nouvelles saveurs, envie d’une touche différente a votre cuisine, envie d’une évasion exotique par ce froid, direction le bout du monde et le soleil avec une bien belle recette de la Réunion, très savoureuse, bien parfumée,...

Naans a la coriandre08/02/11 09:30Salut tout le monde,j’aime beaucoup les naans, ces délicieuses galettes indiennes, bien tendres, et pleines de gouts.hier j’avais préparer une délicieuse Chorba, et je voulais l’accompagner a…

Poulet tandoori 01/10/11 10:06bonjour tout le monde, le poulet est toujours present a la maison, et on le prefere chez nous plus que la viande, et mon epoux me demande toujours de lui faire une differente recette. d’ailleurs plusieurs d’entre vous ont aimer le POULET KFC, le POULET...

Samoussa indienne 17/01/12 15:36bonjour tout le monde, pour un menu indien, je cherchai sur internet et j’ai trouver cette délicieuse recette de samoussa indienne, chez Meriem j’ai vraiment aimer, la composition de la pâte, et surtout la farce, donc, c'était pour moi la recette idéale...

Poulet tikka14/02/12 12:50bonjour tout le monde, une recette traditionnelle du pays des épices l'Inde. Comme la plupart de recettes indiennes, le poulet est bien épicé mais pas pimentée, une recette qui se prépare en deux trois coups, et après un bon moment dans la marinade, vous...

Poulet sauce indienne01/03/12 18:17bonjour tout le monde, voila un délicieux plat improvisé pour le déjeuner d’aujourd’hui, la purée, mon époux aime beaucoup, mais pas les enfants, donc j’ai profiter qu’il leur reste un peu du diner d’hier, je voulais donc accompagner la purée avec un bon...