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recette de ramadan

recette de la Frita algerienne facile

Venez déguster cette délicieuse recette de la cuisine algérienne : La frita. Le repas parfait en été, ou pour une entrée chaude durant Ramadan ou pour un diner copieux. recette de la frita algerienne facile Bonjour tout le monde, On y va pour la délicieuse recette de la frita algerienne facile ! La frita est un mets réalisé à base …

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salade de fruits frais d’été facile

salade de fruits frais

salade de fruits frais d’été facile Bonjour tout le monde, Durant les soirées de Ramadan, on a toujours des coupelles de salade de fruits frais d’été facile à réaliser et super délicieux  à déguster après le Iftar, c’est une façon de bien s’hydrater et surtout de déguster différents fruits, car mes enfants n’aiment pas croquer dans un fruit comme ça. …

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tajine zitoune de la cuisine algerienne

tajine zitoune

Tajine Zitoune algerien Voila un plat emblimatique de la cuisine algerienne. Un plat à préparer lors des grandes occasions, et qui est l’une des meilleures recettes de Ramadan. un tajine bien savoureux aux olives et boulettes de viande hachée bien parfumées et assaisonnées, dans lequel on des champignons sautés. Un plat sain, savoureux et facile à préparer. Tajine d’olives aux …

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mahalabia crémeuse au fromage Philadelphia

mahalabia crémeuse au fromage Philadelphia

mahalabia crémeuse au fromage Philadelphia Bonjour tout le monde, Si je demande à mes enfants mahalabia ou mhalbi, ils demandent la mahalabiya, et cette mahalabia crémeuse au fromage Philadelphia prend le jackpot. Depuis que je l’ai faite comme décoration sur la basboussa à la crème, mes enfants n’arrête plus de la demander. Pour ceux qui vont me demander mais c’est …

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Soupe tunisienne ou chorba à la tchicha

Soupe tunisienne ou chorba à la tchicha

Soupe tunisienne ou chorba à la tchicha Bonjour tout le monde, Quand on habitait à Annaba, ma mère nous préparait souvent cette soupe tunisienne ou chorba à la tchicha, ou encore chorba d’orge concassés, on aimait beaucoup. Notre voisine tunisienne à  l’époque nous ramenait toujours de Tunisie presque 2 kilos de cette semoule d’orge, surtout que c’était une semoule préparait …

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bricks ou bourek à la viande hachée

recette de bricks à la viande hachee

Bricks ou bourek à la viande hachée Bonjour tout le monde, Ces bricks à la viande hachée sont tellement bons, crousti-fondants et idéal à présenter en apéro dinatoire pour un délicieux repas du soir. Ces bourek à la viande hachée comme on préfère les appeler en Algerie sont parfait pour accompagner un chorba. D’ailleurs, durant Ramadan, ces bricks ou les …

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bricks aux légumes aux épices indiennes

bricks aux légumes aux épices indiennes

Bricks aux légumes aux épices indiennes Bonjour tout le monde, Si vous avez envie d’une recette de bricks aux légumes, je ne vous raconte pas à quel point ces bricks aux légumes aux épices indiennes sont savoureuses et délicieuses. Ces bricks sont extra faciles à faire, et pour les légumes vous pouvez mettre selon votre goût. Pour ma recette, j’ai …

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terrine de panna cotta et gelée aux fruits rouges

terrine de panna cotta et gelée aux fruits rouges Bonjour tout le monde, Voici un dessert qu’on aime bien à la maison, dessert à ba se de panna cotta et gelée aux fruits rouges que généralement je présente en verrines, mais que j’ai aimé faire cette fois-ci en terrine dans un moule à cake. Pour cette realisation, j’ai préparé trois …

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chtitha au chou fleur et aux oeufs

chtitha au chou fleur et aux oeufs Bonjour tout le monde, Cette chtitha ou plat au chou fleur et aux oeufs est un plat qui va surement vous faire aimer le chou fleur, si ce légume n’est pas dans votre liste de favoris. C’est le cas pour mon mari, difficilement qu’il mange un plat de chou fleur, sauf si c’est …

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Céleri rémoulade

Céleri rémoulade

Céleri rémoulade Bonjour tout le monde, Je ne vais pas vous dire que je connais cette recette de céleri rémoulade depuis ma tendre enfance, et je ne sais quoi encore, car ce n’est pas vrai. Je n’ai découvert le Céleri rave qu’on arrivant ici en Angleterre, J’avais dégusté à l’époque une purée de Céleri rave chez mon amie Marina, Elle …

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