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Gateau zebré


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Gateau zebré ou zebra cake

Bonjour tout le monde,

J’aime beaucoup les gateaux Marbrés, et j’avais sous le coude une recette que j’avais adopté pour une langue periode, qui est le cake marbré de houriat el matbakh. Mais la fois passée, après mon passage sur le blog de Scally, j’ai vu sa recette du gateau zebré que j’ai beaucoup aimé.

Je ne suis pas déçue d’avoir réaliser la recette, car il est super bon ce zebra cake…

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Gateau zebré ou zebra cake

Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 1 heure 15 minutes
Portions 12
Auteur amour de cuisine

Ingrédients

  • 6 œufs
  • 340 g de sucre
  • 120 ml de crème liquide entière.
  • 330 g de farine
  • 2 c a café de levure chimique
  • 175 g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel
  • 2 c. à soupe bombées de cacao non sucré

Instructions

  • Beurrez ou huilez un moule rond de 25 cm de diamètre.
  • Préchauffez votre four à 165°C.
  • Dans un grand bol, mélangez les œufs et le sucre au fouet.
  • Ajoutez la crème, mélangez,
  • prelevez 2 c a soupe de farine et laissez de coté
  • ajoutez la farine et la levure et mélangez, jusqu'à obtenir un mélange lisse.
  • Ajoutez le beurre fondu et tiédi, et mélangez à nouveau.
  • Versez la moitié de la pâte dans un autre bol, ajoutez le cacao tamisé et mélangez.
  • ajoutez les 2 cuilleres a soupe de farine a l'autre moitié de la pate
  • Versez une cuillère à soupe de pâte blanche dans le moule.
  • Ajoutez par-dessus une cuillère à soupe de pâte au cacao.
  • faites ainsi simulatnément jusqu'a epuisement des deux pates
  • Enfournez pour 40 à 50 minutes. verifiez la cuisson avec une lame de couteau insérée au centre du cake, elle doit ressortir sèche.
  • Laissez tiédir 10 minutes puis démoulez sur une grille.

gateau zebré 1.CR2

dessertfacile,  cacao,  cake marbre

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16 commentaires

  1. Sahlikoum soulef…. J’ai réalisé un grand nombre de tes merveilleuses recettes et je dois dire que toute réussit… Mechallah…. Tu donnes vraiment envie et tu nous aides admirablement bien cela ce ressent car le résultat et au rdv mechallah… Je t’embrasse puisse rabi t’accompagne car tu nous fait du bien dans la tête et dans le cœur.. Mechallah.. Selem ahlikoum y’a ourti…

  2. Hum, il a l’air terrible! Bises.

  3. j’arrive prendre mon café avec toi !!!

  4. Il est trop beau ! Il faut que j’en fasse un bientôt !
    Bon dimanche, bisous.

  5. Une recette excellente. Mes enfants adorent. Merci.

  6. Un gâteau bien beau. Il va falloir que je l’essaye.
    A bientôt

  7. 5 stars
    Il est bien réussi ton gâteau, bien réalisé 🙂 gros bisous Soulef et bonne soirée

  8. 5 stars
    J’aime les gateaux marbres merci pour cette recette à faire Inchallah

  9. 5 stars
    Grace a vous mon premier cake est réussie

  10. salem Soulef , moi aussi j’aime les gateaux marbrés et le tiens est top !!!

  11. J’aime beaucoup les zebra cake également, et celui-ci est vraiment bien réalisé !!

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