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Plats et recettes salees

cake salé aux olives et Feta

cake salé  aux olives et Feta bonjour tout le monde, Voila une delicieux cake salé  aux olives et Feta super moelleux et très facile a faire. Riche en gout, et bien parfumé, cette  recette  me vient de Lunetoiles ( cake aux olives), elle était dans les oubliettes de mon blog, et pourtant c’est une recette qu’il faut au moins goûter une fois dans sa ... Lire la suite »

Soupe veloutée de poulet

Soupe veloutée de poulet Bonjour tout le monde, je vous pose cette question avant de vous passer la recette de cette soupe veloutée au poulet: Ça vous arrive t’il d’être prise par le ménage et soudainement vous vous rendez compte qu’il est presque midi, votre mari rentrera dans quelques minutes, et oups… j’ai rien fait a manger???? Lire la suite »

rechta – fait maison

rechta – fait maison Bonjour tout le monde, Vous avez une envie de faire une bonne rechta, ce délicieux plat algérien, bien riche et parfumé, un plat en sauce blanche trés reputé surtout dans la région d’Alger et ses environs. Lire la suite »

chekhchoukha constantinoise, chakhchoukhat dfer de constantine

chekhchoukha constantinoise, chakhchoukhat dfer de constantine Bonjour tout le monde, Même si on va publier chaque jour une recette de la cuisine algérienne, on ne poura jamais présenter cette cuisine en sa juste valeur. la cuisine algérienne est si vaste et riche surtout si on commence à se rapprocher des recettes régionales, et ce plat chekhchoukha constantinoise, chakhchoukhat dfer de ... Lire la suite »

bakbouka tajine de tripes de mouton-cuisine algerienne

Bakbouka tajine de tripes de mouton-cuisine algerienne Bonjour tout le monde, Une recette qui vous vient directement de l’Algerie, de la cuisine de ma mère, hummmmmmmm. Vous allez me dire: et pourquoi tu ne l’as fait pas a la maison? je vous dirai: J’aime beaucoup ce plat de la cuisine algerienne, un plat savoureux tres riche en gout et en vitamine. Mais ... Lire la suite »

mtewem sauce blanche

mtewem sauce blanche Bonjour tout le monde, Le mtewem sauce blanche est une recette que je vous propose de réaliser et de voir à quel point ce plat de la cuisine algérienne est délicieux et riche en saveur. Lire la suite »

plats et recettes et voeux pour l Aid el kebir adha 2018

cervelle d’agneau en sauce tomate – chtitha mokh plats et recettes et voeux pour l Aid el kebir adha 2018 Bonjour tout le monde, Demain incha Allah, on va fêter l’Aïd el adha, ou comment on a tendance à l’appeler en Algerie, l’Aïd el kebir. L’Aïd el-Kebir ou Aīd al-Kabīr (en arabe العيد الكبير, signifiant littéralement « la grande fête »), ... Lire la suite »

les roulés au thon

les roulés au thon Bonjour tout le monde, Les roulés au thon est une recette que je peux présenter avec fierté dés que j’ai des invités, et je sais qu’elle va tellement plaire, que mes invités demanderont la recette avant de partir, car c’est un réel fondant, un gout incomparable, surtout si vous aimez le thon… Lire la suite »

cake salé aux légumes

cake salé aux légumes bonjour tout le monde, avec cette chaleur infernal, en ce mois de ramadan, en Algérie, on ne mange presque rien, tellement la première chose qu’on consomme c’est l’eau a volonté. Lire la suite »

Curry d’agneau

recette de curry d'agneau

Curry d’agneau Bonjour tout le monde, Je vous remonte cette recette que j’ai faite en Mars 2014, a la demande d’une de mes lectrices, et quand j’ai relu l’introduction, ça a réveillé beaucoup de souvenir dans ma mémoire, alors j’ai préféré la garder… J’espere ma chere « Zaynabe », c’est cette recette que tu cherchais!!! Lire la suite »

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