Tag Archives: cuisine du ramadan

tajine de nèfles farcies aux amandes bonjour tout le monde, voila un super délicieux plat, que généralement ma mère préparait le premier jour du ramadan, surtout quand le ramadan était a la saison des nèfles ( connu sous le nom de Zaarour, ou za3rour dans l’est algérien, et Mchimcha  au centre algérien) … et qu’est ce qu’il est bon ce …

pâte à tarte salée Bonjour tout le monde, C’est toujours important d’avoir une bonne recette de pâte à tarte salée surtout quand on veut réaliser une délicieuse tarte salée ou une quiche, ou pour réaliser une tourte forestière. Et cette pâte à tarte salée qui se compose de 4 ingrédients seulement, si on ne compte pas l’eau froide est parfaite …

bonjour tout le monde, voila de super délicieux doigts de courgettes au parmesan et pignons de pin, que j’ai présenté avec un dips aïoli a la ciboulette…. on s’est bien régalé. avec ce croquant qui couvre bien cette courgette fondante…. même les enfants n’ont pas suspecté le gout de la courgette…. le plus beau, c’est que vous pouvez manger sans …

smoothie melon ananas et raisins noirs Bonjour tout le monde, Un smoothie est toujours le bienvenu le matin du bonheur, c’est tellement bon et riche, et surtout c’est un sauve fruit, hihihih. Comme pour ce smoothie au melon ananas et raisins noirs, le melon et les raisins étaient bien acide, je parle surtout des raisins, le melon quand à lui …

Smoothie banane orange fraises Bonjour tout le monde, Je ne pouvais ne pas vous passer la recette de ce délicieux Smoothie banane orange fraises. J’avais gouté ce smoothie dans un restaurant libanais qu’on visite souvent ma famille et moi. Ce restaurant a un bar spécialement dédié aux smoothies, un menu de plus de 40 recettes, des recettes les plus simples à base …

soufflé au camembert Bonjour tout le monde, Le soufflé au camembert ou en général, les soufflés au fromage sont une recette que je fais souvent, surtout après avoir fait une lasagne et qu’il m’en reste de la béchamel. Franchement je n’hésite pas à faire avec cette béchamel un soufflé bien savoureux, avec n’importe quel fromage que j’ai à la maison. Je …

smoothie mangue et fruits de passion Bonjour tout le monde, Vous allez vous dire, quoi les smoothies sont de retour? hihihihi. En fait, je suis toujours en mood Smoothie, chaque matin au petit déjeuner, et je vous avoue que ce n’est pas seulement bénifique pour la santé, mais aussi trop bon. J’en prends sans remord, surtout c’est toujours sans ajout …

préparation de chekhchoukhat dfar Bonjour tout le monde, Voila une recette qui a bien bercé mon enfance. Ce n’est pas aussi fameux que le couscous roulé, chekhchoukhat dfar est une recette de l’Est Algérien, qui ne necessite pas une grande connaissance ni technique pour la réaliser, differement du couscous roulé qui necessite par contre, du material (entre large terrine: gassaa …

Pain degoulinant aux deux fromages Bonjour tout le monde, Je sais, vous avez vu cette recette ici et là sur la blogosphere, mais c’est pas grave… Cette recette de pain dégoulinant aux deux fromages de Lunetoiles, fait l’hébernation dans les archives de mon ordinateur depuis le mois de Septembre 2013. Une recette facile a préparer, et surtout rapide et délicieuse… …

petit pain au lait moelleux fait maison Bonjour tout le monde, Je n’ai pas le moral pour bloguer ces jours, depuis que j’ai appris le décés de l’epoux de ratiba rabbi yerahmou, que dieu ait son âme et l’accueille dans son vaste paradis, et qu’il te donne le courage dans toute cette peine mon amie et ma soeur.