Tag Archives: cuisine du ramadan

Tarte flan aux pommes bonjour tout le monde, une tarte au flan et aux pommes…. quand j’ai lu ce message de Lunetoiles qui portait ce titre, je n’attendais que lire les ingredients….

tajine de gnaouia: sauce gombos viande Bonjour tout le monde, une delicieuse recettes de gombos en sauce avec des morceaux de viande d’agneau, une sauce bien reduite pour accompagner un plat de riz, ou juste pour deguster avec un morceau de pain, un eclat de saveurs en bouche, une recette qui ne quitte plus le menu du mois a la …

smoothie brule graisse ananas et mangue Bonjour tout le monde, Il n’est jamais trop tard de prendre soin de soi et en même temps de se régaler. Je n’aime pas faire les régimes car je suis une grande gourmande. Je ne mange pas beaucoup, mais je grignote les délices que j’aime, un morceau de chocolat par ci, une poignée de …

Kofta hassan pacha « كفته حسن باشا » Bonjour tout le monde, Voila une recette de kefta totalement différente de ce qu’on a l’habitude de réaliser, c’est la recette de la Kofta hassan pacha, ou basha ( ah pour les amatrices de  » Harime ossoltane », on n’a pas encore vu, hassan pasha, il y a que Ibrahim Pasha, mais je suis sure …

tajine d’agneau aux coings Bonjour tout le monde, Je continue mes petites recettes avec ce délicieux fruit, les coings, et aujourd’hui je partage avec vous cette recette de tajine aux coings, je ne vais pas vous compter depuis quand que je ne l’ai pas manger, mais c’est fait quand même très longtemps…

Galette des rois briochée Bonjour tout le monde, Voila une sublime une galette des rois briochée, que j’ai réalisé hier. C’est la première fois, que je réalise une brioche, on me basant sur une recette de pate qui repose toute la nuit. Je vous passe une recette plus rapide celle de la couronne des rois aux fruits confits, qui ne …

mousse d’avocat au saumon fumé Bonjour tout le monde, si vous n’avez jamais essayé ou goûté une mousse d’avocat, je vous dis que vous ratez quelque chose là ! Cette terrine de mousse d’avocat au saumon fumé était la première mousse salée que je n’ai jamais essayé, et j’en suis devenue addict, l’avocat apporte beaucoup de douceur à cette terrine, …

Jus de tomate Bonjour tout le monde, La tomate moi j’aime beaucoup, elle ne manque jamais à la maison, et personnellement  j’en mange au quotidien depuis mon plus jeune age, je me souviens que quand j’avais faim, je prenais un morceau de pain, je plaçais des tomates en morceaux dedans, un peu de sel juste pour relever le gout de …

brochettes de crevettes grillées aux sésames bonjour tout le monde, plus facile et meilleure que cette recette, va être un défi. Ces brochettes de crevettes grillées aux sésames sont un vrai délice. Les crevettes sont marinées dans une très délicieuse marinade parfumée aux gingembre, ail, et poivron piquant, arrosée d’un bon filet d’huile de sésames et sauce soja… Pour plus …

amuse bouche olive et chevre ( et idée apero dinatoire) Bonjour tout le monde, Voila une recette rapide, facile et délicieuse d’amuse bouche,  des amuses bouches aux olives et chèvres, très simple et facile à faire,  que vous pouvez présenter en apéritif et apéro, sur une une belle table de fête pour les fêtes de Noël et le réveillon. je vous …