mon premier pain: PAIN BLANC BASIC

mon premier pain: PAIN BLANC BASIC

Bonjour tout le monde,

comme je suis une femme impatiente, je n’ai pas pu m’empecher d’essayer la map ( machine à pain), alors j’ai cherche des recettes sur internet, et puis je suis tombee sur une recette pour Map a capacite 500gr, et en avant sur ma machine…….alors voila le pain:

pas mal pour un debut…………………hehehehe

Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette. Une fiche que vous pouvez imprimer

les ingredients sont comme suit:

– 1 Oeuf

– Eau ( mettre l’oeuf d’une tasse de mesure et remplir d’eau jusqu’a obtenir 245ml)

– 350 gr farine a pain blanc ( j’avais utiliser ce que j’avais en main)

– 1 Cac de sel ( la prochaine fois je metterai moin)

– 2 Cac de sucre

– 15 gr de beurre fondu

– 1 Cac de levure déshydratée

 

donc mettre les ingrédients dans l’ordre dans la cuve de la map.

programmer le programme 1

couleur du pain :foncee

et lancer le programme.

donc entre pétrissage, levée, dégazage et cuisson, ca a dure 3h45.

a la fin j’ai eu un pain delicieux, bien levé.

encore une autre photo:

Pour la photo d’en haut,  c’est la même recette, j’avais doublé les quantité et fais la cuisson au four, pas dans la machine à pain.

boulangerie, farine, levure instantanee, farine, pain, recette algerienne

Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email:

Amour de Cuisine, blog culinaire avec des Recettes faciles et gratuites à imprimer.