smoothie bowl à la mangue et banane

smoothie bowl à la mangue et banane

Bonjour tout le monde,

Comme mes enfants préfèrent au petit-déjeuner un smoothie qu’un bol de lait, ce matin je leurs ai préparé ce smoothie bowl à la mangue et banane.

Differement au smoothie en boisson, le smoothie bowl à une texture plus onctueuse et se mange preferablement à la cuillère.

En été c’est presque tous les jours un smoothie bowl, différemment de l’hiver où mes enfants preferent plutot du porridge, d’ailleurs sur ce dernier article, vous allez trouver plein d’idées de porridge bowl idéals pour un petit-déjeuner bien gourmand et bien riche.

En été mon congélateur ne manque jamais de fruits surgelés, car les smoothies pour mes enfants, c’est au quotidien, des fois le matin au reveil, ou sinon l’après-midi pour un snack bien frais, riches en vitamines et en minéraux.

Je prépare toujours une crème glacée à la vanille en grande, car c’est ce que je mets toujours dans le smoothie. Mais bien sûr si vous ne voulez pas ou si vous êtes allergiques aux oeufs, vous pouvez remplacer la crème glacée par un yaourt.

En Amérique, ils utilisent beaucoup le Frozen yogurt ou yaourt congelé qui se trouvent en commerce, mais comme ici on n’en a pas, je vide une boite de yaourt naturel, ou même du yaourt aromatisé dans les petits bacs à glaçons, que j’utilise parfois dans les smoothies quand je n’ai pas de crème glacée à la maison.

Recette yaourt maison facile (sans yaourtière)

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Dans cette recette de smoothie bowl d’aujourd’hui, j’ai mis de la mangue surgelée et de la banane fraiche. Des fois j’ajoute de l’ananas surgelée qui ajoute un goût extrême à ce smoothie, mais dommage, il ne m’en restait plus, car j’avais préparé le soir une virgin pina colada, qu’on a dégusté ensemble les enfants et moi devant un joli film sur Disney plus.

Donc Si vous avez de l’ananas, placez la en morceaux au congelateur au moins 2 heures, avant de préparer se smoothie bowl, vous pouvez aussi faire la même chose avec la banane découpée en rondelles, et vous en passez de la crème glacée pour n’utiliser que du lait pour avoir une texture parfaite de se smoothie bowl à la mangue.

smoothie bowl à la mangue et banane

Amour de cuisine

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Type de plat Goûter, Petit déjeuner

Cuisine cuisine facile

Portions 3 bols

Ingrédients

  

1x2x3x

• 2 verres de mangue Surgelée en sube
• 2 verres de banane en rondelle
• 3 boules de crème glacée à la vanille
• 1/2 verre de lait ou plus selon la texture que vous voulez avoir
• garniture selon votre goût

Instructions

 

• placer le lait tout d'abord au fond du bol du robot mixer ou Thermomix,
• Ajouter les rondelles de banane, les boules de crème glacée et la mangue en cube.
• mixer le tout jusqu’à avoir une texture homogène et que le tout soit réduit en purée.
• verser la preparation équitablement dans 3 bols pour céréales, et garnir selon le goût

Notes

Si votre robot mixeur n'est pas trop puissant, vous pouvez introduire les cubes de mangue tout doucement au mélange par l'orifice, quand le lait, la banane et la crème sont bien mixés.

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