gratin au saumon fumé

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gratin au saumon 1-001

gratin au saumon fumé

Bonjour tout le monde,

Vous aimez les gratins? Et vous aimez le saumon fumé? Alors voila un délicieux grain au saumon fumé qui va bien vous plaire… Une recette super facile a réaliser, mais surtout trés délicieuse.

Il faut dire qu’au mois de ramadan, les gratins sont super appréciés, car c’est des plats riches et copieux, qui vous aident beaucoup a resister au longues journée de jeun. Cette recette de Fleur Dz va bien vous plaire et sera bien apprecié par petit et grand, en plus c’est tres riche en gout, et saveurs et aliments. Mais ne pensez pas que cette recette est juste a réaliser durant ramadan, non… Elle trouvera bien sa place dans nos tables d’étés avec juste une salade bien fraiche…. Je salive deja, alors a vos fourneaux mes amies pour une bien délicieuse recette.

Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette.

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gratin au saumon fume

gratin au saumon fumé

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4.2 de 5 avis

  • Auteur: Amour de Cuisine
  • Temps total: 50 minutes
  • Portions: 6 -8 1x
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Ingredients

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  • 3 à 4 poivrons de couleurs différentes grillés (vert, rouge, jaune pour moi,)
  • Un poivron fort (facultatif.)
  • Deux petites pommes de terre frites (ne pas trop frire.)
  • 7 cuillères à soupe de persil haché finement.
  • 200 g à 300 g de saumon fumé coupé en petits morceaux.
  • 200 g de fromage râpé pour la farce et 200 g pour garnir
  • 1/2 cuillère à café levure chimique.
  • 4 œufs
  • sel et poivre selon le goût et 1/2 cuillère a café curcuma.

Instructions

  1. mélangez tout vous ingrédients
  2. Beurrez un moule allant au four et versez le mélange a gratin dedans
  3. couvrez genereusement la surface avec le fromage et cuire au four 180 degres C pendant presque 30 minutes
  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 30 minutes

 

gratin au saumon

 

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11 commentaires

  1. bonjour les pomme de terre il faut les cuire a la poêle ou a la friture j’aimerai faire cette recette bientôt

    merci bises

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  2. J’ai testé ce gratin. Aïe aïe aïe un vrai délice. Je ne suis pas une fan de poivron donc pas mis ! j’ai mis de la ciboulette au lieu du persil et surtout en bonne normande que je suis j’ai rajouté une bonne cuillère à soupe de crème fraîche épaisse. Mon dieu, tout a été mangé au repas avec une bonne salade et mayonnaise à la coriandre. Donc un grand merci j’ADORE

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  7. bonjour .
    merci pour ta visite et gentil commentaire sur mon petit blog .
    elle me lait bien cette recette , en plus , ça peut rentrer dans
    le cadre de mon régime . je crois bien que je vais l’essayer .
    sauf que les pommes de terre je les ferais cuire a la vapeur .
    bon après midi .

    Répondre