Description
Un clafoutis de figues aux amandes facile, fondant et parfumé, parfait pour profiter des figues de saison. Les figues deviennent moelleuses à la cuisson, tandis que les amandes effilées apportent une touche croquante irrésistible.
Ingrédients
Scale
- 250 g de figues fraîches
- 3 œufs
- 75 g farine
- 350 ml de lait
- 1 belle poignée d’amandes effilées
- 100 g de sucre semoule
- beurre pour le moule
Instructions
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Battez les œufs et le sucre, puis ajoutez la farine.
- Incorporez le lait en fouettant.
- Lavez et essuyez les figues. Coupez-les en 2, puis taillez en gros cubes.
- Versez la pâte dans un moule beurré et ajoutez les morceaux de figues.
- Parsemez d’amandes.
- Enfournez 30 min en surveillant. Servez tiède ou froid.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes
Nutrition
- Portion: 1 portion
- Calories: 225 kcal