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un Savarin super delicieux

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un Savarin super delicieux

c’est la premiere fois que je fais un savarin, et j’ai essayer pour une premiere la recette de mon amieNawel, verdict…………………un delice a refaire absolument.

et donc on passe la recette de Nawel

  • 2 oeufs
  • 250 gr de farine
  • 1 c a soupe de levure de boulanger
  • 50 gr de beurre
  • 2 pincees de sel
  • 50 gr de sucre
  • 25 ml de lait

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Sirop:

  • 350 ml de jus d’orange
  • 3 c a soupe d’eau de fleur d’oranger
  • 350 ml d’eau
  • 180 gr de sucre

preparation:

  • Dans un saladier, mettez la farine, le sucre le sel, et la levure que vous avez délayez  dans du lait tiède  ajoutez les oeufs.
  • ramassez la pâte pour la rendre bien homogène
  • Ajoutez le beurre fondu la pâte , recouvrez le saladier avec un linge propre et laissez reposer 2 heures pour que la pâte fermente et se lève.
  • 2 heures plus tard, beurrez un moule ou petits  moules mettez  la pâte a savarin dedans.
  • Laissez lever encore une heure.
  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6 et faites cuire
  • Pendant que le savarin refroidit, préparez le sirop.
  • Dans une casserole, versez l’eau, le sucre et le jus d’orange + eau de fleur d’oranger portez à ébullition et laissez cuire juste le temps que le sucre soit dissout.
  • versez le sirop avec une cuillère sur le savarin pour l’imbiber.
  • avant degustation, Posez le savarin sur un plat et vous  décorez a votre gout.

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un savarin bien délicieux

Ingrédients

sirop

  • 350 ml de jus d'orange
  • 3 c a soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 350 ml d'eau
  • 180 gr de sucre

    Instructions

    • preparation:
    • Dans un saladier, mettez la farine, le sucre le sel, et la levure que vous avez délayez  dans du lait tiède  ajoutez les oeufs.
    • ramassez la pâte pour la rendre bien homogène
    • Ajoutez le beurre fondu la pâte , recouvrez le saladier avec un linge propre et laissez reposer 2 heures pour que la pâte fermente et se lève.
    • 2 heures plus tard, beurrez un moule ou petits  moules mettez  la pâte a savarin dedans.
    • Laissez lever encore une heure.
    • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6 et faites cuire
    • Pendant que le savarin refroidit, préparez le sirop.
    • Dans une casserole, versez l’eau, le sucre et le jus d'orange + eau de fleur d'oranger portez à ébullition et laissez cuire juste le temps que le sucre soit dissout.
    • versez le sirop avec une cuillère sur le savarin pour l’imbiber.
    • avant degustation, Posez le savarin sur un plat et vous  décorez a votre gout.

    un delice je vous le conseille.

    merci pour vos visites et commentaires

    bonne journee

     

     

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    17 commentaires

    1. salut

      aujourd’hui j ai fais ce délicieux savarin alors je vous remercie pour cette

      excellente recette je conseille a tout le monde de l essayer

      bisous

    2. Je passe te souhaiter une bonne et belle journée !!

      ** bisous **

    3. 5 stars
      Un petit délice! Bravo!
      Bonne journée de ce mercredi***Bisous***MamaFati

    4. hummm ce fondant, ça donne trop envie!! gros bisous

    5. Ça donne trop envie de tester

    6. 5 stars
      il a l’air délicieux !

    7. 5 stars
      très beau !!!!!!!!!!!!!!!!!

    8. quelle délicieuse chantilly dessus 🙂 bisous bisous de l’ile d’oleron je vais bronzer un peu et je ne fais rien à manger , le bonheur quoi 🙂 gros bisous

    9. Il est parfait bravo , je veux bien l’essayer !!
      merci et bisous **

    10. très bien réussi ma chère gros bisous ***

    11. j’aimerai bien une part

    12. très très beau savarin miam enorme bisous

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