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flan aux brocolis et camembert

flan aux brocolis et camembert_

flan aux brocolis et camembert

Bonjour tout le monde,

Quand j’avais réalisé la fois passée ma recette de saumon teriyaki aux légumes, quelques petites fleurs de brocolis étaient restées au frigo, et je ne savais quoi faire avec, J’ai commencé à chercher sur le net, une recette facile et simple pour déguster ce légume que j’aime cuisiner et concocter pour mes enfants et que miraculeusement, mon ainé aime beaucoup, même si je le fais juste à la vapeur avec un peu de sel.

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Durant ma petite recherche, je suis tombée sur la recette de ce flan aux brocolis et camembert. J’émaginai le résultat, tout en lisant la recette, mais je ne savais pas que ça allait avoir tout ce succés à la maison, surtout ma fille qui n’aime pas du tout le brocoli. Maintenant je sais ce que je peux faire quand il me reste quelques fleurs de brocolis, un délicieux flan aux brocolis et camembert. Ce flan salé est juste à tomber, surtout si vous aimez le camembert! Cette recette je l’ai trouvé sur le blog de Carole en Cuisine, et je vous conseille de la réaliser car c’est un délice.

flan aux brocolis et camembert 1

flan aux brocolis et camembert
Préparé par:
portions: 2
Prep time: 
cuisson: 
total: 
Ingredients
  • 4 oeufs
  • 6 cs de crème fraiche à 4%
  • 200 gr de brocolis
  • 60 gr de camembert
  • 20 gr de gruyère
  • Sel, poivre, curry
Etapes de réalisation
  1. Faîtes cuire préalablement les brocolis dans une eau salée, ou à la vapeur.
  2. Préchauffez le four à 180°C.
  3. Dans un saladier, battre les oeufs et la crème ensemble. Incorporez le gruyère. Salez et poivrez. Ajoutez 1 cc de curry et bien mélanger le tout.
  4. Quand les brocolis sont cuits, égouttez-les bien. Disposez-les dans un ramequins allant au four et versez la préparation aux oeufs par-dessus.
  5. Disposez 3 tranches de camembert sur la préparation et passez au four pour 20 minutes.
flan aux brocolis et camembert 2

        

Sinon n'oubliez pas de voir ma dernière vidéo sur youtube:

gateau au chocolat moelleux:

10 commentaires

  1. Cest pas la fin du monde non plus. Tu devrais être contente que le gens prennent tes recettes pour les partager aux autres. Décevant cette attitude.

  2. original ! ça doit être super bon
    merci Soulef
    bizzz et bonne journée

  3. bonjour blog amour de cuisine , nous sommes le « Collectif des victimes de plagiats » et nous avons remarqué que tu te faisais voler tes recettes et photos par cette page/blog : https://www.facebook.com/sosrecette123/ … j’ai regardé la première recette sur leur blog et j’y ai retrouvé ton gâteau à l’ananas avec ta photo, rognée pour ne pas voir ta signature :/ je t’invite à signaler rapidement à Facebook. si tu veux rejoindre notre groupe, tu seras la bienvenue et nous pourrons t’aider si tu en as besoin (y) bonne journée gourmande

  4. C’est une excellente idée ! Tes flans sont très appétissants !

  5. Deux ingrédients que j’aime, merci Soulefa…..

  6. Encore une recette que j’iame beaucoup je rempacerais les brocolis par un autres légumes !

  7. Bonjourrrrr Soulef
    Je trouve cette recette juste magnifiqueeee merci pour le partage
    Mnt j’ai une question..par quoi peux on remplacer les brocolis…? Et garder presque le même goût…?

    • salut ma belle,
      le brocoli et le camembert sont tout deux forts en gout, tu peux remplacer par tout autres légumes petits pois, carottes, reste a voir si le camembert ne va pas etre fort pour ces légumes bien doux.

  8. C’est une belle idée pour agrémenter le brocoli autrement !

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