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poulet et pommes de terre roties au four

pommes de terre roties au four.

   

kebab 007

bonjour tout le monde,

voila un delicieux plat   au four que j`aime préparé quand je suis a court d’idee, c`est un plat très connu en  Algerie  :   pomme de terre   au four, ou batata kbab

 

très facile a faire , et bien délicieux, les ingrédients:
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poulet et pommes de terre roties au four

Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 1 heure 10 minutes
Portions 8
Auteur amour de cuisine

Ingrédients

  • des morceaux de poulet
  • pomme de terres
  • 1 oignon
  • 1 gousse d`ail
  • 1 poignée de pois chiche ou plus selon votre goût
  • persil
  • huile
  • sel et poivre noir

Instructions

  • nettoyez le poulet, ou les morceaux de poulet, et placez les dans une marmite, ajoutez l`huile, l`oignon coupé finement, et l`ail écrasé, faites revenir le tout sur feu doux, ajoutez un peu de persil, couvrir le tout d`environ 1 litre d`eau, et laissez cuire.
  • maintenant, epluchez et nettoyez la pomme de terre, coupez la en longueur, un peu plus large que les frites normales, salez la un petit peu. et passez la a la friture.
  • quand le poulet est cuit, faites le sortir de la sauce, prenez un moule allant au four, placez y les frittes, arrosez les de la moitie de sauce, couvrez le des morceaux de poulet, et placez le tout dans un four bien chaud, pour donner une belle couleur.
  • pour les gens qui aiment les oeufs, vous pouvez battre un oeuf et le versez sur la surface, sinon, c est comme mon époux, laissez comme ça.
  • avant de servir arrosez chaque plat d`un peu de sauce, et garnir avec des pois chiches et du persil.

 

 

 

kebab 009

bonne dégustation.

tunisiemarocailoignon  entree

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15 commentaires

  1. Kount nkhamem wach ndir ghadwa.mon mari galli diri wach yji fi balek.entre temps vous avez posté cette re7.
    Ya3tik essa7a fi koulchi dertih.c magnifique.

  2. Miam, ça donne envie, merci bcp!!!

  3. 5 stars
    Bonjour, merci pour ce blog très facile à utiliser,
    J’ai essayé la recette ci-dessus hier et c’était très réussi, merci encore!

  4. un bon plat au four, j’adore les pommes de terre cuites au four !

    manue :))

  5. un délicieux plat familial !!!! bises

  6. merci pour cette délicieuse recette
    un petit « coucou » en passant
    j’espère que tout se passe bien et que tu profites de ton adorable bébé
    bizzzz de Nice
    bonne semaine à venir

  7. le genre de plat que j´aime preparer ,bon courage chere soulef !

  8. Voilà qui est bien appétissant…

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