cupcakes aux carottes

cupcakes aux carottes

Bonjour tout le monde,

Un super délice pour le goûter, de très beaux cupcakes aux carottes qui non seulement sont trop belles, elles sont aussi bien bonnes.

C’est une recette d’une amie a moi, connue sous le nom de Wamani Merou, sur facebook. Donc aujourd’hui c’est genereusement qu’elle partage avec nous ces jolies cupcakes trop belles aux carottes.. Faciles a faire, et yumi a deguster…

Cupcakes aux carottes

Wamani Merou

5 from 2 votes

Imprimer la recette Commenter Pin Recipe

Temps de préparation 15 minutes min

Temps de cuisson 20 minutes min

Temps total 35 minutes min

Portions 15

Ingrédients

  

1x2x3x

• 300 gr farine
• 1/2 c a café de cannelle
• 1/2 c a café de bicarbonate
• 1 sachet de levure
• 200 gr de sucre roux
• 4 oeufs
• 230 ml huile
• 200 gr de carottes rappées
• 150 g de noix concassées
• Zeste d'une Orange

Decoraction

• 200 gr de mascarpone
• 90 gr sucre glace
• pâte d'amande en orange
• pâte d'amande en vert

Instructions

 

• Préchauffez le four à 180°.
• Epluchez et râpez les carottes.
• Battez les œufs et le sucre jusqu'a blanchissement,
• incorporez l’huile et les carottes râpées.
• mixez les produits secs: farine, levure, la bicarbonate et la cannelle.
• Ajoutez vers la fin les noix concassées, et le zeste d'orange.
• Enfournez entre 20 et 25 min
• Préparez la crème, en fouettant généreusement le mascarpone pour bien l’aérer, ajoutez le sucre tout en fouettant.
• quand les cupcakes auraient bien refroidies, décorez les avec cette crème mascarpone. et de pâte d'amande en forme de carottes.

Vous avez testé cette recette?Mention @amourdecuisine or tag #amourdecuisine!

Cuisine Facile Desserts Patisserie Gâteaux Algériens Cuisine inratable Goûter  Gâteaux