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confiture de fraises express, au micro onde

confiture de fraise 005

confiture de fraises express, au micro onde

Bonjour tout le monde,

On faisant notre shopping hebdomadaire, quand on a vu de magnifiques fraises bien rouge a un prix de rêve, mon époux en a  acheter presque 1 kilo et demi. Arriver a la maison, j’ai fait une salade de fruits avec, et ma;heureusement les fraises n’avait aucun goût!!! Comme tout les hommes, Mr m’a dit: jetes les….. quoi ???? jeter des fraises, c’est pas de l’avarice, mais un kilo de fraises ça fait de la peine.

Donc seule solution une confiture, du fait que si je fais un bavarois ou une tarte, je dois manger ca toute seule, car dans la famille, c’est pas de grands mangeurs de gâteaux. Je suis tombée, lors de mes balades sur les blogs amis,  sur la méthode de kouky, une confiture au micro onde, une confiture express, j’avoue avoir été super tentée.

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confiture de fraises : "express, au micro onde"

Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 25 minutes
Portions 6
Auteur Amour de Cuisine

Ingrédients

  • 1 kilo de fraises
  • 700 gr de sucre
  • le jus d’un demi citron

Instructions

  • lavez, équeutez et coupez les fraises en deux
  • Mettre les fraises et le jus de citron  dans une cocotte  profonde allant au four micro-onde.
  • Couvrir et faire cuire 8 min à 900 watts ( il faut faire 4 min a 2 fois)
  • Incorporer le sucre, bien mélanger
  • Cuire sans couvrir 20, par tranches de 5mn en tournant à chaque fois
  • Surveiller pour éviter les débordements
  • Laisser refroidir un peu  pour tester la consistance, une goutte de confiture se figeant sur une surface froide
  • Pour la mise en pot, réchauffer  la confiture et la verser dans un pot ébouillanté, refermer et placer tête en bas jusqu’à refroidissement

confiture de fraises 024

tartinefruitrapide,faciledessertgateausauce

 

bonne journée

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47 commentaires

  1. merci pour l’idée, vite fait pour le goûter des enfants ! et juste une petite question : la confiture mise en pot peut se garder combien de temps environ ?

  2. Je n’y aurais jamais pensé !! merci pour le partage 🙂 bises et belle soirée !

  3. trop bien ! je la met tout de suite dans mes favoris !!!

  4. bonjour tt le monde, au faite si vous permettez bien sure je voudrais plus de précision quand à la méthode de préparation car je vous l’avoue jé pas bien compris lorsque vous dites « Cuire sans couvrir 20, par tranches de 5mn en tournant à chaque  »
    jé 2 question la première concernant la cuisson se déroule toujours dans le micro-onde la 2ème faires cuire 4 fois 5 mn ou bien 20 fois par tranche de 5 mn
    j’adore vos recettes et je les réussie toutes a condition de suivre à la lettre vos instructions voilà donc la raison de ce besoin de précision.
    merci et a bientot.

    • bonjour, dans le micro onde, tu ne mets pas 20 minutes et tu laisses tourner. mais plutot, 5 minutes, le micro onde s’arrete, tu tourne la confiture, tu fais encore 5 minutes, il s’arrete, tu fais encore 5 minutes, il s’arrete, et encore 5 minutes, et voila.
      merci

  5. Bravo pour cette confiture vraiment très réussie! Bonne journée.

  6. Soulef,aide ceux qui n ont pas de micro onde a pratiquer cette nouvelle recette avec une cuisinière a gaz.Merci infiniment!

  7. Bonjour Soulef,je ne cesserai jamais de te remercier car grâce a toi je suis maintenant capable de découvrir tant de recettes de ton pays dont je mettrai plutart en application.Toutes tes recettes paraissent bonnes.Zajak’ Allah kheiran!

  8. j’adore les recettes express moi! merci pour le partage ma belle soulef
    bisous

  9. excellente manière de faire, j’aime beaucoup !!!!!

  10. ah ces zhommes avec eux faut toujorus jeter mais là tu as eu une excellente idée, bravooooo, une idée à suivre ..
    tu as raison les fraises n’ont aucun goût , de la flotte …

    bisoussssssssss

  11. miamm , merci!

  12. merci mais pas mal aussi avec une machine à pain j ai déjà testé et c’est bon avec les autres fraise que ton marri voulait jeter (je suis comme toit j aime pas jeter la nourriture saine
    bon samedi lolotte

  13. Un pur délice ta confiture lah yatik saha
    bisous et bonne soirée.

  14. pratique de faire de la confiture au micro onde !
    tu as eu raison d’en faire de la confiture, tu vas régaler ta famille !

    manue :))

  15. bravo, très bonne idée. bisous

  16. Elle m’a l’air vraiment bonne!
    Je te souhaite une bonne fin de semaine, bisous, MamaFati

  17. ou comment se régaler illico!!!!

  18. C’est sur que ça aurait fait mal au cœur de les jeter! Surtout que tu as trouvé une belle idée pour les utiliser. Je ne connaissais pas la technique, merci. Bon week-end!

  19. Je ne savais pas qu’on pouvait faire de la confiture au micro ondes c genial !!!

  20. Super cette confiture express !! Une super idée 😉 !!
    Bisous

  21. coucou, je n’aurai jamais pensé faire une confiture au micro-ondes. Bonne soirée biz boubou

  22. Très classe le marquage de tes photos et le papier peint des commentaires j’adore; Ton blog est de plus en plus beau

  23. pourquoi pas oui au micro ondes, mais ce qui prend le plus de temps je pense n’est pas la cuisson mais la préparation des fruits … bisous, bon dimanche !

  24. quel belle confiture a note quand sa sera la saison biz.

  25. ça a l’air délicieux!!

  26. parfait sur du bon pain frais tout chaud

  27. Bonsoir,délicieuse confiture de fraise et tellement pratique la cuisson au micro-onde.Les ondes du micro-onde sont dangereuses que si il y a des fuites donc en cas de doute evité de rester devant le four micro-onde pendant la cuisson.

  28. Bonsoir,délicieuse confiture de fraise et tellement pratique la cuisson au micro onde

  29. mais dit donc elle est génial ta confiture et en plus tres rapide a faire faudra y penser quand sa sera la saison de la fraise bisous

  30. trop sympa ta confiture ya3tik essaha

  31. Ya3tek saha pour la recette et pour tout tes recettes sont vraiment supèr mais j’ai un commentaire si vous me permettez ,d’apres ce que j’ai entendu le micro-onde par ses ondes eletromagnetiques sont nuisibles pour la sante et produisent des maladies de cancer ( 3afana allah wa iyakom ) pour cela je conseilles tous les lectresses de ne pas ultisé.

    • salam ma chere, 

      je suis avec toi dans ce sujet, c’est pour ca qu’il ne faut pas prechauffer dans le micro onde plus de 5 minutes a chaque fois.

      concernant le cancer 3afana allah wa iyakoum, ya des gens, qui n’ont jamais eu ni mocro onde, ni telephone portable, ni ont fimer, ni bu de l’alcool, et …. et ils sont morts de cancer, sobhan allah. 

       

       

  32. Très simple mais surtout très beau résultat!!!

  33. bravo soulef ,pout tous ce qui est fraise moi j adopte!!!!!!merci

  34. a noté, vraiment pratique cette méthode
    merci soulef

  35. Super sympa! l’express c’est le top!

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