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confiture de fraises express, au micro onde
Bonjour tout le monde,
On faisant notre shopping hebdomadaire, quand on a vu de magnifiques fraises bien rouge a un prix de rêve, mon époux en a acheter presque 1 kilo et demi. Arriver a la maison, j’ai fait une salade de fruits avec, et ma;heureusement les fraises n’avait aucun goût!!! Comme tout les hommes, Mr m’a dit: jetes les….. quoi ???? jeter des fraises, c’est pas de l’avarice, mais un kilo de fraises ça fait de la peine.
Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette. Une fiche que vous pouvez imprimer
Donc seule solution une confiture, du fait que si je fais un bavarois ou une tarte, je dois manger ca toute seule, car dans la famille, c’est pas de grands mangeurs de gâteaux. Je suis tombée, lors de mes balades sur les blogs amis, sur la méthode de kouky, une confiture au micro onde, une confiture express, j’avoue avoir été super tentée.
confiture de fraises : "express, au micro onde"
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Ingrédients
- 1 kilo de fraises
- 700 gr sucre
- le jus d’un demi citron
Instructions
- lavez, équeutez et coupez les fraises en deux
- Mettre les fraises et le jus de citron dans une cocotte profonde allant au four micro-onde.
- Couvrir et faire cuire 8 min à 900 watts ( il faut faire 4 min a 2 fois)
- Incorporer le sucre, bien mélanger
- Cuire sans couvrir 20, par tranches de 5mn en tournant à chaque fois
- Laisser refroidir un peu pour tester la consistance, une goutte de confiture se figeant sur une surface froide
- Pour la mise en pot, réchauffer la confiture et la verser dans un pot ébouillanté, refermer et placer tête en bas jusqu’à refroidissement
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bonne journée
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merci pour l’idée, vite fait pour le goûter des enfants ! et juste une petite question : la confiture mise en pot peut se garder combien de temps environ ?
a savoir si tu la gardes bien, deux a 3 mois.
si tu as hermétiquement bien fermé les bocaux, 2 a 3 mois.
Je n’y aurais jamais pensé !! merci pour le partage 🙂 bises et belle soirée !
trop bien ! je la met tout de suite dans mes favoris !!!
bonjour tt le monde, au faite si vous permettez bien sure je voudrais plus de précision quand à la méthode de préparation car je vous l’avoue jé pas bien compris lorsque vous dites « Cuire sans couvrir 20, par tranches de 5mn en tournant à chaque »
jé 2 question la première concernant la cuisson se déroule toujours dans le micro-onde la 2ème faires cuire 4 fois 5 mn ou bien 20 fois par tranche de 5 mn
j’adore vos recettes et je les réussie toutes a condition de suivre à la lettre vos instructions voilà donc la raison de ce besoin de précision.
merci et a bientot.
bonjour, dans le micro onde, tu ne mets pas 20 minutes et tu laisses tourner. mais plutot, 5 minutes, le micro onde s’arrete, tu tourne la confiture, tu fais encore 5 minutes, il s’arrete, tu fais encore 5 minutes, il s’arrete, et encore 5 minutes, et voila.
merci
Bravo pour cette confiture vraiment très réussie! Bonne journée.
pourquoi pas oui au micro ondes, mais ce qui prend le plus de temps je pense n’est pas la cuisson mais la préparation des fruits … bisous, bon dimanche !
Soulef,aide ceux qui n ont pas de micro onde a pratiquer cette nouvelle recette avec une cuisinière a gaz.Merci infiniment!
bonjour ma chere, au micro onde, la recette va etre rapide a faire.
sans micro onde, c’est les memes ingredients, on met sur le feu et on surveille.
bisous
Bonjour Soulef,je ne cesserai jamais de te remercier car grâce a toi je suis maintenant capable de découvrir tant de recettes de ton pays dont je mettrai plutart en application.Toutes tes recettes paraissent bonnes.Zajak’ Allah kheiran!
j’adore les recettes express moi! merci pour le partage ma belle soulef
bisous
excellente manière de faire, j’aime beaucoup !!!!!
ah ces zhommes avec eux faut toujorus jeter mais là tu as eu une excellente idée, bravooooo, une idée à suivre ..
tu as raison les fraises n’ont aucun goût , de la flotte …
bisoussssssssss
miamm , merci!
merci mais pas mal aussi avec une machine à pain j ai déjà testé et c’est bon avec les autres fraise que ton marri voulait jeter (je suis comme toit j aime pas jeter la nourriture saine
bon samedi lolotte
Un pur délice ta confiture lah yatik saha
bisous et bonne soirée.
pratique de faire de la confiture au micro onde !
tu as eu raison d’en faire de la confiture, tu vas régaler ta famille !
manue :))
bravo, très bonne idée. bisous
Elle m’a l’air vraiment bonne!
Je te souhaite une bonne fin de semaine, bisous, MamaFati
ou comment se régaler illico!!!!
C’est sur que ça aurait fait mal au cœur de les jeter! Surtout que tu as trouvé une belle idée pour les utiliser. Je ne connaissais pas la technique, merci. Bon week-end!
Je ne savais pas qu’on pouvait faire de la confiture au micro ondes c genial !!!
Super cette confiture express !! Une super idée 😉 !!
Bisous
coucou, je n’aurai jamais pensé faire une confiture au micro-ondes. Bonne soirée biz boubou
Supzer
Très classe le marquage de tes photos et le papier peint des commentaires j’adore; Ton blog est de plus en plus beau
tu parles du nouveau look tu aimes?
quel belle confiture a note quand sa sera la saison biz.
merci ma chere
ça a l’air délicieux!!
merci beaucoup
parfait sur du bon pain frais tout chaud
Bonsoir,délicieuse confiture de fraise et tellement pratique la cuisson au micro-onde.Les ondes du micro-onde sont dangereuses que si il y a des fuites donc en cas de doute evité de rester devant le four micro-onde pendant la cuisson.
Bonsoir,délicieuse confiture de fraise et tellement pratique la cuisson au micro onde
pratique cette confiture!
mais dit donc elle est génial ta confiture et en plus tres rapide a faire faudra y penser quand sa sera la saison de la fraise bisous
trop sympa ta confiture ya3tik essaha
bravo on ne jette rien bisous
Ya3tek saha pour la recette et pour tout tes recettes sont vraiment supèr mais j’ai un commentaire si vous me permettez ,d’apres ce que j’ai entendu le micro-onde par ses ondes eletromagnetiques sont nuisibles pour la sante et produisent des maladies de cancer ( 3afana allah wa iyakom ) pour cela je conseilles tous les lectresses de ne pas ultisé.
salam ma chere,
je suis avec toi dans ce sujet, c’est pour ca qu’il ne faut pas prechauffer dans le micro onde plus de 5 minutes a chaque fois.
concernant le cancer 3afana allah wa iyakoum, ya des gens, qui n’ont jamais eu ni mocro onde, ni telephone portable, ni ont fimer, ni bu de l’alcool, et …. et ils sont morts de cancer, sobhan allah.
Très simple mais surtout très beau résultat!!!
bravo soulef ,pout tous ce qui est fraise moi j adopte!!!!!!merci
a noté, vraiment pratique cette méthode
merci soulef
Super sympa! l’express c’est le top!