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quiche au saumon

quiche au saumon.

quiche au saumon

bonjour tout le monde,

j’aime beaucoup le saumon, et les épinards rien a dire, on doit remercier popeye le marin pour ça, et cette recette est super bien riche, c’est un partage de mon amie Lunetoiles, merci beaucoup ma chère pour toutes tes recettes que tu m’envois régulièrement, tu es très très gentille.

alors vous voulez tout comme moi la recette de cette tourte:

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quiche au saumon

Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 1 heure 10 minutes
Portions 8
Auteur amour de cuisine

Ingrédients

tout les ingredients etaient bio

  • 300 g d'épinards surgelés en branches
  • 500 g de saumon surgelé en filet
  • 1 pâte feuilletée
  • 40 cl de crème semi-épaisse
  • 10 cl de lait
  • 3 oeufs
  • sel
  • poivre

Instructions

  • Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7).
  • Garnir la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond à l'aide d'un cure-dent.
  • Réservez au frais en attendant de préparez la garniture.
  • Faites cuire les épinards avec un peu de sel et une cuil. à soupe d'eau.
  • Lorsqu'ils sont cuits, bien les égoutter. Laissez refroidir.
  • Faire cuire le saumon dans de l'eau bouillante durant 11 minutes.
  • L'écrasez avec une fourchette en petits morceaux et laissez tiédir.
  • Battre les oeufs avec du sel et du poivre avec la crème fraîche et ajouter le lait. Bien mélanger
  • Ajouter les épinards et le saumon. Mélangez bien le tout.
  • Verser sur la pâte feuilletée. Faire cuire 45 à 50 min à 200°C environ (thermostat 7).

 

Tarte saumon épinards1

merci ma chere Lunetoiles pour cette delicieuse recette.

tarte saleeentree,aperitifsplatepinardstarte , pate sablee

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20 commentaires

  1. J’adore ce type de quiches! J’en profite pour t’inviter à venir participer au concours que j’ai organisé sur mon blog, n’hésite pas à venir y faire un tour : http://claireaumatcha.blogspot.fr/2014/03/concours-claire-au-matchas-birthday.html! A bientôt!

  2. jolie quiche
    j’aime beaucoup
    merci pour ta recette
    bizzz et très bon jeudi

  3. 5 stars
    bonjour soulef,
    merci pour cette belle et bonne quiche, on s’est regalé au dinner hier

  4. Au saumon j’adore, mais avec des épinards en plus, ce doit être trop bon !!!!!!!

  5. Trop belle cette quiche !

  6. Au saumon, elle a tout pour me plaire 🙂 bises et belle soirée !

  7. miam miam, délicieux ce genre de quiche, on adore aussi à la maison !!

  8. Mon âme soeur aimerait cette recette!

    Bonne journée!

  9. avec du saumon, je suis partante !

  10. Une quiche bien généreuse et appétissante! Je te pique une belle part! Bises ma belle!

  11. saumon épinards un super duo, miamm

    manue :))

  12. elle plaira à coups sur à mon fils ! très belle !!

  13. Trop bonne ta quiche au saumon miam!!!

  14. j’adore la quiche au saumon et epinard, je la fais de la meme facon, je badigeonne juste le fond de moutarde pour donner plus de gout !! un regal
    Bizzzz

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