Muffins Vanille / Chocolat

muffins au chocolat 005

 

ils viennent tout juste de sortir du four, et il n’en reste que 2, que je vais garder pour Papa amour de cuisine, avant que les enfants ne dévorent tout.

ils sont tout moelleux, mais surtout très bons

je vous conseille la recette que j’ai trouver sur un de mes livres en anglais, je m’aperçois tout de même que j’ai de très beaux livres de cuisine, et toutes recettes que je fais est une belle réussite, donc je partage ces recettes avec vous:

 

2010-11-27 muffins

 

les ingrédients: pour 12 Muffins de taille moyenne:

300 gr de farine auto levante sinon ajouter a vote farine 1 c a café de levure chimique en plus.

1 c.  a café de levure chimique

50 grs de beurre, coupée en petit morceau

80 grs de sucre

150 grs de chocolat ( des pépites ou tout comme moi, chocolat râpé)

2 oeufs

225 ml de lait

1 c a café d’extrait de vanille

2010-11-26 muffins au chocolat

préparez vos ingrédients

préchauffez votre four a 200 degrés C, et beurrer votre moule a muffins, sinon placez vos caissettes dedans

mélangez la farine et la levure chimique, ajoutez le beurre en morceau et sablez entre vos mains, ajoutez le sucre et le chocolat en morceau

dans un autre récipient, mélangez les oeufs, le lait et la vanille, et après versez ce mélange sur le mélange de farine.

mélangez tout doucement sans trop fouettez juste pour amalgamer le mélange et le rendre homogène.

versez votre préparation a l’aide d’une cuillère dans les moule a muffins.

faites cuire pendant 18 a 20 degrés ou selon votre four.

faites sortir du four et laissez refroidir sur une grille.

et dégustez

muffins au chocolat 022

merci pour tout vos commentaires

 

 

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45 commentaires

  1. Je testerais bien pour ma petite tribue

    Ya’tik saha !

  2. bonjour soulef

    jai essaye pa ma de recettes e c ete geniales merci pour la recette des muffins je vais les faires sans fautes

  3. ça y est ils sont testés et postés un délices merci pour cette recette

    bonne journée biz

  4. merci pour la recette!!

    une petite question: où achetez vous les pepites de chocolat? connaissez vous un site qui en vend pour un bon prix?

    MERCI

    • bonjour,

      eh ben moi cette recette c’etait sans pepites de chocolat, j’ai pris un bout de chocolat et je l’ai raper avec  la mondoline ( tu sais le truc avec lequel on epluche les pomme de terre) et j’ai couper des morceaux un peu plus grand avec un couteau, et voila mon chocolat

  5.  

    je t’avais dit qu’ils seront chez moi et bien les voila j’ai fait un copier-coller car je n’ai rien changer sauf que je ne les pas laisser attendre dans la terrine!!!hihihibisous!!!

  6. très bien réussi ma chère bonne journée 

  7. C’est gentil à toi de partager la recette, oh oui ils sont fameux !

     

    Bises

  8. hum les bon muffins moi j’adore j’adore

  9. Bien moelleux et garnis … présentés dans cette dentelle j’adore ils n’en sont que plus appétissants

    En attendant de te lire, je te souhaite un bon dimanche, ici sous 20 cm de neige
    Bise, Valérie

  10. ça sent bon ;o))))

    biosu

    sag

  11. Tu peux m enlaisser un a moi aussi lol holala j adore le chocolat

  12. que c’est gourmand ma chère bessahtou Mr!!!

  13. miam miam excellent dimanche !!!!!!! bises et à demain 

  14. TRES BEAUX MUFFINS MERCIJ JUSTE UNE QUESTION  MA FARINE NE CONTIENT PAS DE LEVURE DONC JE DOIT METTRE 2 CUIL : merci

  15. en effet de magnifique muffins!!!!

    bisous

  16. ils ne sont pas trop appreciés chez moi mais je vais les essayer comeme

    bisou

  17. Ils sont superbes.Miam.

    Bisous.

    Caro

  18. tu les as bien caché alors ! parce que ça doit sentir bon tout juste sorti du four hihi  bisous belle nuit !

  19. Han tes muffins ont l’air bien bons tu m’en ammène quelques uns pour le p’tit dej demain ! S’il en reste bien sur, lole! Bravo a bientot bisous.

  20. C’est un plaisir, merci à toi 

  21. demain inchallah ils seront sur ma table pour le gouter!!!

    bisous à tous!!!!

  22. merci pour ta réponse j’avais plutôt peur que ça lève trop je pense les faire demain

    bonne soirée biz

  23. je prends notes,a faire bientot ma chere

  24. tu as sauvé deux, c’est déja pas mal, tu sais moi aussi quand je prepare des sucreries, je prends le plat et je cours avec pour éviter les enfants et prendre des photos (hihih), bravo pour la recette.

  25. Ils sont vraiment superbes, j’adore !!!! Bonne soirée, bises !!!

  26. très beaux et bien gonflés, bravo pour cette belle réussite. bisous

  27. une gourmandise qui me plait beaucoup mais une petite question même si la farine contient de la levure tu rajoutes 1 cc de plus ? merci de ta réponse

    bonne soirée bisous

  28. Salam Aleykoum,

     

    hmmm, merci ma belle pour ces beaux muffins !!!

    bisous

  29. Comme on adore les muffins..Je viens découvrir cette bonne recette

    au plaisir ton blog est magnifique

    paty

  30. bonsoir soulef  hummmm  ils sont superbes tes muffins.

    voila moi c’est  drissia je viens de créer  mon blog que je vous invite à le visiter ,c’est une amie et fidèle lectrice de mon blog qui m’a donné votre adresse,et je peux vous dire qu’il est très beau et gourmand bravo.

    bonne soirée!!!!!bisous!!!!

  31. Ils sont bien gonflés et bien gourmands…. miammm

     

    manue

  32. massallah ils sont bien moelleuses tes muffins!! humm gros bzz 

  33. Oh la la que de gourmandises sur ce joli blog, j’adore hihi 

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