muffins au chocolat 005

 

ils viennent tout juste de sortir du four, et il n’en reste que 2, que je vais garder pour Papa amour de cuisine, avant que les enfants ne dévorent tout.

ils sont tout moelleux, mais surtout très bons

je vous conseille la recette que j’ai trouver sur un de mes livres en anglais, je m’aperçois tout de même que j’ai de très beaux livres de cuisine, et toutes recettes que je fais est une belle réussite, donc je partage ces recettes avec vous:

 

2010-11-27 muffins

 

les ingrédients: pour 12 Muffins de taille moyenne:

300 gr de farine auto levante sinon ajouter a vote farine 1 c a café de levure chimique en plus.

1 c.  a café de levure chimique

50 grs de beurre, coupée en petit morceau

80 grs de sucre

150 grs de chocolat ( des pépites ou tout comme moi, chocolat râpé)

2 oeufs

225 ml de lait

1 c a café d’extrait de vanille

2010-11-26 muffins au chocolat

préparez vos ingrédients

préchauffez votre four a 200 degrés C, et beurrer votre moule a muffins, sinon placez vos caissettes dedans

mélangez la farine et la levure chimique, ajoutez le beurre en morceau et sablez entre vos mains, ajoutez le sucre et le chocolat en morceau

dans un autre récipient, mélangez les oeufs, le lait et la vanille, et après versez ce mélange sur le mélange de farine.

mélangez tout doucement sans trop fouettez juste pour amalgamer le mélange et le rendre homogène.

versez votre préparation a l’aide d’une cuillère dans les moule a muffins.

faites cuire pendant 18 a 20 degrés ou selon votre four.

faites sortir du four et laissez refroidir sur une grille.

et dégustez

muffins au chocolat 022

merci pour tout vos commentaires

 

 

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45 commentaires

  4. merci pour la recette!!

    une petite question: où achetez vous les pepites de chocolat? connaissez vous un site qui en vend pour un bon prix?

    MERCI

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    1. bonjour,

      eh ben moi cette recette c’etait sans pepites de chocolat, j’ai pris un bout de chocolat et je l’ai raper avec  la mondoline ( tu sais le truc avec lequel on epluche les pomme de terre) et j’ai couper des morceaux un peu plus grand avec un couteau, et voila mon chocolat

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  5.  

    je t’avais dit qu’ils seront chez moi et bien les voila j’ai fait un copier-coller car je n’ai rien changer sauf que je ne les pas laisser attendre dans la terrine!!!hihihibisous!!!

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  9. Bien moelleux et garnis … présentés dans cette dentelle j’adore ils n’en sont que plus appétissants

    En attendant de te lire, je te souhaite un bon dimanche, ici sous 20 cm de neige
    Bise, Valérie

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  27. une gourmandise qui me plait beaucoup mais une petite question même si la farine contient de la levure tu rajoutes 1 cc de plus ? merci de ta réponse

    bonne soirée bisous

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  30. bonsoir soulef  hummmm  ils sont superbes tes muffins.

    voila moi c’est  drissia je viens de créer  mon blog que je vous invite à le visiter ,c’est une amie et fidèle lectrice de mon blog qui m’a donné votre adresse,et je peux vous dire qu’il est très beau et gourmand bravo.

    bonne soirée!!!!!bisous!!!!

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