Muffins aux speculoos et chocolat noir

Muffins aux speculoos et chocolat noir

Bonjour tout le monde,

une très délicieuse recette, dans un de mes livres anglais, mais qui était avec des gaufrettes, donc j’ai mis a la place des spéculoos, et j’ai changé la quantité de sucre, pour ne pas que ça soit trop sucré, et ce fut un délice

ingrédients:

• 270 gr farine
• 35 gr spéculons
• 50 gr chocolat noir ( si vous voulez une couleur plus chocolatée, vous pouvez doubler la quantité du chocolat)
• 90 gr de sucre
• 2 c à café levure chimique
• 1 extrait de vanille
• 240 ml de lait
• 100 ml d’huile
• 1 oeuf

préparation:

1. préchauffez le four a 200 degrés C
2. Mélangez la farine, la levure chimique et ajouter tout les autres ingrédients.
3. Mélangez vigoureusement avec une cuillère jusqu’à ce que ça devient homogène , mais ne mélangez pas trop.
4. remplir les caissettes a muffin déjà préparer, jusqu’au 3/4 de hauteur
5. Cuire au four à 200 degrés durant les 5 premières minutes, puis baissez la température a 170 degrés et cuire pendant environ 25 minutes.

Muffins aux speculoos et chocolat noir

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Type de plat gateaux, muffins

Cuisine cuisine facile

Ingrédients

  

• 270 gr farine
• 35 gr spéculons
• 50 gr chocolat noir si vous voulez une couleur plus chocolatée, vous pouvez doubler la quantité du chocolat
• 90 gr de sucre
• 2 c à café levure chimique
• 1 extrait de vanille
• 240 ml de lait
• 100 ml d'huile
• 1 oeuf

Instructions

 

• préchauffez le four a 200 degrés C
• Mélangez la farine, la levure chimique et ajouter tout les autres ingrédients.
• Mélangez vigoureusement avec une cuillère jusqu'à ce que ça devient homogène , mais ne mélangez pas trop.
• remplir les caissettes a muffin déjà préparer, jusqu’au 3/4 de hauteur
• Cuire au four à 200 degrés durant les 5 premières minutes, puis baissez la température a 170 degrés et cuire pendant environ 25 minutes.

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