les Mandises

22 août 2011 Non classé 1 commentaire

bonjour tout le monde,

les journees commencent de plus en plus a etre chargee, je n’ai meme plus le temps de blogger, et vous savez pourquoi? c’est la periode de preparation des gateaux de l’aid, et entre les gateaux, la preparation du manger, s’occuper des enfants.

alors je remercie infinement ma chere Lunetoiles qui m’a envoyer cette recette depuis un certain temps et que je n’ai pas eu l’occasion de publier, donc voila la recette:

Ingrédients pour 12 gâteaux :

2 oeufs
125 grs de beurre
125 grs de sucre
1 cuillère à café de pure extrait de vanille liquide,
1 cuillère a café de pure extrait de vanille en grains
100 ml de lait concentré non sucré
250 grs de farine
1 sachet de levure
1 yaourt nature ou fromage blanc ( moi j’ai utilisé du fromage blanc )
12 x 4 carré de Pralinoise
100 grs de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffez le four à Th.6 ou 180°C.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre.

Ajoutez le beurre fondu, puis le lait, le yaourt, les vanille, la farine, la levure et la moitié des pépites de chocolat. Mélangez brièvement, juste pour assembler le tout.

Remplir les moules à muffins préalablement garni de caissettes en papier jusqu’aux 3/4, déposez au centre 4 carrés de Pralinoise, recouvrir avec le restant de pâte et y déposez les pépites de chocolat restantes.