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gratin de pommes de terre a la creme d’epinards

gratin de pommes de terre a la creme d'epinards

gratin de pommes de terre a la creme d’epinards

Bonjour tout le monde,

yum yum  un magnifique gratin de pommes de terre a la creme d’epinards! J’aime beaucoup les épinards, et je cherche toujours de nouvelles recettes à réaliser avec.

Les quantités en détails et la recette sont plus bas dans la fiche recette.

Une fiche que vous pouvez imprimer

Et voilà une recette que j’ai vu sur un forum arabe, je me rappelle vaguement de la recette, mais j’ai essayé de faire gratin de pommes de terre a la creme d’epinards selon mon goût, tout en gardant le principe de la recette. Au final, on a un gratin très fondant, et bien parfumé.

N’oubliez pas si vous avez fait une de mes recettes de m’envoyer la photo sur cet email:

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gratin de pommes de terre a la creme d'epinards

Amour de Cuisine
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Ingrédients
  

  • 5 pommes de terre de taille moyenne.
  • 250 gr d’épinards
  • sauce béchamel
  • 1/2 oignon
  • fromage râpé.
  • 1 c a soupe d’huile
  • sel et poivre noir.

Instructions
 

  • Pelez les pommes de terre, lavez-les puis séchez-les.
  • Coupez-les en dés de 2 cm.
  • salez et poivrez, et passez les a la vapeur.
  • râpez l’oignon, et faites revenir dans l’huile jusqu’a avoir une belle couleur translucide. réservez
  • lavez et coupez les épinards, et faites cuire par tranche dans une poêle avec un peu d’huile.
  • ajoutez les oignons.
  • et incorporez ce mélange a la sauce bechamel.
  • dans un moule a gratin beurré, placez la pomme de terre cuite.
  • couvrez d’une belle couche de crème d’épinards ( béchamel + épinards)
  • couvrez ensuite de fromage râpé.
  • faites gratinez dans un four préchauffé a 180 degrés. pendant 15 minutes.
  • dégustez avec une salade fraiche.
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A propos Amour de cuisine

Soulef, gourmande de la cuisine algérienne et universelle, maman de 3 enfants qui partage les recettes concoctées pour sa petite famille, la cuisine de tous les jours ou des grandes occasions. Suivez mon blog : Amour de cuisine pour des recettes faciles, simples et rapides que vous allez réussir à tous les coups.

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33 commentaires

  1. 5 stars
    Cette recette est simple et super bonne !

  2. 5 stars
    Bonsoir,

    J’ai testé cette recette de gratin et c’était délicieux !! Voici l’article que j’ai publié sur mon blog http://fourchettes-et-pinceaux.over-blog.com/2015/12/gratin-de-pommes-de-terre-a-la-creme-d-epinards.html

    Merci pour toutes les belles recettes que tu partages !!

    Bonne soirée
    A bientôt
    Kathia

  3. 5 stars
    C’est super bon, j’ai rajouté une couche de saumon pré-cuit entre les pommes de terre pour faire un plat complet. La sauce est une bonne idée

  4. Recette facile et savoureuse, elle a un franc succès. 🙂
    Un grand merci !

  5. Bonjour ;

    J’ai pas pu imprimer cette page, veuillez m’aider

  6. 5 stars
    les enfants vont adorer, ils raffolent des épinards !! merci, bon weekend

  7. 5 stars
    Ce gratin est sublime…J’adore les épinards. Bises. Sylvie.

  8. Un délicieux gratin, miam miam !
    Bises et bon week-end !

  9. un délicieux gratin ! biz

  10. Une assiette bien gourmande! Bises!

  11. un vrai délice, j’en ai l’eau à la bouche!!!

  12. belle recette pour ce gratin , j’aime !
    merci pour la recette
    bizzz et bonne fin de semaine

  13. Un véritable bonheur ta jolie recette!
    Bisous

  14. un excellent gratin ! merci pour le partage 🙂 bises et bon après-midi !

  15. c’est très appétissant ça!

  16. Coucou,

    J’ai réalisé ta recette et j’ai un peu modifié en ajoutant des oeufs… un délice.
    Si tu veux voir ma version elle est ici :
    http://les.recettes.de.vero.over-blog.com/article-gratin-de-pommes-de-terre-a-la-creme-d-epinards-108341969.html
    Bonne soirée

  17. Hummmmmm j’en ai l’eau à la bouche, j’adore aussi les épinards que je fais toujours en gratin béchamel + oeufs durs + PDT. Ta recette change un peu, je vais la tester un de ces jours.@bientôt

  18. très appétissant!

  19. moi perso, je n’aime pas les épinards, mais ce gratin plaira sûrement à mon fils !! merci !!

  20. superbe cette recette soulef,j’aime bcp les épinards,et avec la béchamel,,,,ça doit etre à tomber.. tout de suite aux favoris
    bisous

  21. C’est une excellente idée Soulef, il fallait y penser!! Belle soirée.

  22. rooo quel delice!
    bisuo
    sag

  23. ca a l’air vraiment troooop trop bon cette creme d’epinard est savoureuse !!
    bizzz

  24. c’est un gratin qui me plait, miammm

    manue :))

  25. Un plat bien savoureux! J’adore! Bises Julia

  26. un beau gratin ….. miammm très bon dimanche

  27. mmmm j’adore les épinards !!! ta recette me plait !!

  28. Une bonne idée qui change du gratin traditionnel…

  29. quelle superbe idée!!!un très bon gratin!!!bisessssssss