oui, vous allez dire encore une autre recette, d’une autre personne, eh oui…… vous devez prendre habitude maintenant, car un blog est fait pour le partage, et ce n’est pas que c’est par ce que c’est mon blog, que je ne dois publier que mes recettes, je ne suis pas un chef cuisinier, qui peut toujours faire une nouvelle recette, je suis une maman, avec un époux qui est difficile  a manger ce qu’il ne connaît pas comme recette ( qu’est ce qu’il aime le traditionnel mon époux) d’un non gourmand enfant, pour lui faire avaler les frittes comme les autres enfants, je dois faire des pieds et des mains.

et donc, un blog est un blog de partage, et ça me fait plaisir de partager avec vous, les recettes de mes chères amies, qui elles partagent leurs recettes avec moi ( pour quoi vous privez????)

alors aujourd’hui je vous passe la recette de ces délicieuses tartelettes a la crème mousseline, c’est une recette de ma chère amie Nawel qui habite a Londres, maman d’un enfant, elle fait de très belles choses en tout cas, jugez par vous même

et voila la recette telle qu’elle me l’a écrite:

Pâte:

250g farine

125g beurre

1 oeuf

2 cas de sucre

1 pincée de sel

1 cas de lait (si on a besoin de ramasser la pâte)

mélangez dans une terrine ou saladier les solides après on ajoute le beurre et un oeuf et lait qui va aider a ramasser la pâte.

Laisser la pâte reposer dans le réfrigérateur (1h)

crème mousseline:

1/2 l de lait

sucre (selon le goût 4 cas)

4 cas de maïzena

2 jaunes d’oeuf

1 boite Crème Liquide entière montée en chantilly

50 gr du beurre

diluez la maïzena dans le lait, ajoutez les jaunes d’oeufs et le sucre semoule, mélangez

mettez sur feu doux et remuez jusqu’à épaississement ajoutez ensuite le beurre hors feu mélangez énergiquement

laissez refroidir

montez la crème liquide en chantilly (avec une càs de sucre) et mettez au frais

lorsque la crème pâtissière est complètement refroidie, fouettez la à l’aide d’un batteur électriques et incorporer la crème chantilly

étalez la crème sur la tarte. décorez a votre guise.

Étiquettes de la publication :

Publications similaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

44 commentaires

  2. Coucou Soulef,

    Très belles ces tartelettes, je craque quand on me met des fraises sous le nez:-)

    Entièrement d’accord, le blog ne sert pas qu’à « exposer » des recettes inventées mais aussi, celles que l’on peut trouver chez des copines:-)

    Bonne journée

    Répondre

  3. Coucou, merci de ton passage chez moi ! 😉

    Alors concernant ta question, au moment de laisser un commentaire, lorsque tu choisis les comptes proposés, tu dois selectionner « Open Id ». A ce moment là on te demandera l’URL de ton blog. Comme ca, a chaque fois que quelqu’un cliquera sur ton nom, il atterira directement sur ton blog.

    A bientôt !

    Répondre

  6. hummm, delicieuses et trés belles tartelettes ! merci à Nawel, et merci à toi soulef d’avoir partager cette recette, bravo a vos deux. bisous

    Répondre

  22. très beau partage SOULEF EN EFFET LES BLOGS
    c’est avant tout une grande amitié se soutenir et se conseiller autant surtout dans les moments de cafard et chacun a ses haus et ses bas mais pions Allah de nous donner lemeilleur dans toute sa simplicité
    Masha Allah pour ces bons petits pains
    votre présence quotidienne va beaucoup me manquer je dois rester zen , et autant le mettre en pause quelques jours pour qu’ilsoit réparé insha Allah et le récupérer encore sinon si je continue ainsi je suis obligée de le changer et ce n’est pas possible
    merci pour cette bonne recette et je t’envoie de grosses ondes positives et j’espère que vous allez venir sur mon blog bien qu’absente ces quelques jours
    A bientôt Soulef et autant te mire très prochainement , insha Allah
    Sourour

    Répondre

  27. Des tartelettes aussi gourmandes, il m’est bien difficile d’y résister surtout quand il y a des fraises, un de mes fruits préférés…bisous, et bonne journée

    Répondre

  29. encors merçi soulef pour cette recette de ton amie elle est supert génial et trés bien réussie je te dit encors bravo pour tout ce que tu fais

    Répondre

  30. Le partage c’est SUPER!!! le blog sert à ça!!! Merci à TOI et NAWEL pour cette délicieuse tartelette. Mon épousail est très difficile aussi mais seulement en légumes……….mais question pâtisserie, là pas de problèmes.
    Continus à nous régaler, même si la recette vient d’une autre, c’est quand toi qui la fait…..non!!!
    BIZZZ, JO

    Répondre

  31. Bravo à Nawel pour ces belles tartelettes, et merci à toi Soulef, c’est vrai qu’un blog est fait pour partager, tu fais bien de le rappeler :o)! Bisous!

    Répondre

  32. j’aime beaucoup ton blog plein de simplicité et de bonne choses!!!
    bravo pour ces tartelettes ton je note la recette,je reviandrais sur ton blog d’ailleur je te met dans mes liens sur mon blog,
    a très bientot,oumsamy

    Répondre

  37. hummm! j’adore les fraises avec en plus une crème mousseuse ! que de bonne gourmandise!
    merci de nous faire partager tes recettes avec ton amie nawelle! bravo à vous 2! bizz et à bientôt!

    Répondre

  38. elles sont magnifiques< !!!!! tu me donne envie d'en manger !!! mais je ne dois pas craquer !!!!
    merci Nawel pour cette belle recette !!!
    quel beau partage

    Répondre

  39. J adore moi aussi les fraises et en tartes surtout,et avec cette creme mousseline c est a tomber par-terre!!!!merci Soulef et Nawelpour l effort et le partage.TBARAK ALLAH.
    Bisous

    Répondre

  43. j’adore les tartelettes!hummmmmmmmmmmm et plus précisemment celle a la fraise, bravo nawel tu les a bien reussi!et merci a soulef pour sa gentillesse! bisous

    Répondre