Que cuisiner cette semaine ? Guide simple pour gagner du temps
Menu de la semaine du 15 au 21 Décembre
Bonjour tout le monde,
Planifier vos repas de la semaine n’enlève rien au plaisir de cuisiner, au contraire.
En quelques minutes, vous regardez ce qu’il reste dans vos placards, vous notez vos journées les plus chargées et vous répartissez les dîners en fonction.
Les soirs pressés, vous choisissez des plats rapides, les jours plus calmes, des recettes un peu plus cuisinées.
En préparant à l’avance certains éléments : légumes lavés et coupés, féculents déjà cuits, sauces de base au réfrigérateur, vous gagnez de précieuses minutes et vous évitez les plats industriels.
Votre menu reste varié, équilibré, et vous limitez le gaspillage en réutilisant les restes intelligemment.
Vous ajustez aussi les portions selon vos besoins et votre budget facilement.
Toute la famille sait ce qu’il y aura au programme, vous faites vos courses plus sereinement et vous profitez vraiment du moment du repas, sans stress, ensemble autour de la table.
Lundi :
Quand la journée s’annonce bien remplie, ces enveloppes feuilletées au chèvre et épinards sont parfaites.
On prépare la garniture à l’avance, il ne reste qu’à garnir et enfourner.
Servez avec une salade verte croquante, quelques tomates cerises ou un bol de soupe. Elles sont aussi délicieuses tièdes dans une lunchbox pour le lendemain midi.
Mardi :
Après une grosse journée, un blanc de poulet nappé d’une sauce suprême onctueuse réconforte sans demander trop d’effort.
Pendant que le poulet cuit doucement, vous pouvez préparer un riz pilaf, des pâtes fraîches ou une purée maison.
Ajoutez quelques haricots verts vapeur ou des carottes glacées pour garder l’assiette équilibrée. Un plat simple, élégant et familial.
Mercredi :
Les jours un peu plus calmes se prêtent bien à une grande salade composée de risoni au thon.
On mélange pâtes, thon, légumes croquants, herbes fraîches et une bonne vinaigrette citronnée.
Cette salade se prépare à l’avance, se conserve bien au frais et fait un parfait repas complet. Ajoutez quelques œufs durs ou des olives pour encore plus de gourmandise.
Jeudi :
En fin de semaine chargée, une soupe de légumes rôtis est idéale : le four fait presque tout le travail.
On dispose les légumes sur une plaque, on les laisse caraméliser, puis on mixe avec du bouillon.
Servez avec des croûtons maison, du fromage râpé ou quelques tartines de fromage frais. Un dîner léger, réconfortant et riche en légumes.
Vendredi
Un bœuf rôti au four convient aux soirées où l’on a un peu plus de temps devant soi, mais envie de rester tranquille.
On assaisonne la viande, on enfourne, puis on laisse cuire doucement.
Profitez-en pour préparer des pommes de terre rôties, des légumes de saison ou une salade de roquette.
Parfait pour un repas convivial qui sent bon le week-end.
Samedi :
Les empanadas au poulet, petits chaussons faciles, sont parfaits pour une journée plus détendue ou un repas façon apéro dînatoire.
On peut les garnir à l’avance et les cuire juste avant de passer à table.
Servez avec plusieurs petites salades, une sauce tomate maison ou un dip au yaourt. Idéal pour grignoter en famille devant un film.
Dimanche :
Quand on a un peu plus de temps pour cuisiner calmement, un cake à la feta, menthe et olives Kalamata s’impose.
On mélange tout dans un seul saladier, on enfourne et on laisse la magie opérer.
Servez-le tiède avec une salade verte, des crudités ou un bol de soupe froide. Il se transporte aussi très bien pour un pique-nique du lendemain.
Les desserts de la semaine
- Pate de fruits aux framboises
- Truffes a la noix de coco
- Gateau au chocolat aux pois chiches
- Madeleines espagnoles au citron
- Entremets exotique mangue passion coco
- Recette de roulé à la cannelle
- Bûche noisettes clémentine et glaçage miroir
Les recettes à cuisiner cette semaine ?
Description
Vous manquez d’idées pour les repas du soir ? Ce guide simple vous aide à organiser un menu de la semaine rapide, équilibré et familial, à gagner du temps en cuisine et à limiter stress quotidien.