Mouskoutchou, mouskoutchou moucheté

Mouskoutchou, mouskoutchou moucheté

bonjour tout le monde,

comme vous le savez deja, le mouskoutchou est le gateau favoris de mon epoux, vous pouvez trouver sur mon blog “The” mouskoutchou, le mouskoutchou au chocolat, des fois je le fais au gout de fruits, comme ici un mouskoutchou a l’orange.

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cette fois, toujours en restant dans la recette du mouskoutchou nature, c’est a dire seulement au gout de la vanille, je vous presente le mouskoutchou mouchete, le seul hic, quand je voulais le faire cette fois, je n’avais pas beaucoup de vermicelles en chocolat, mais des que je fais mon shopping, je le refais, et je vais vous mettre de nouvelles photos.

ingredients:

• 5 oeufs
• 1 verre de sucre  ( j’utilise un verre de 180 ml comme mesure)
• 1 c a cafe de sucre vanille
• 3 c a soupe d’huile
• 4 c a soupe de lait
• 1 c a cafe de levure chimique
• 2 verres et demi de farine
• 2 a 3 c a soupe de vermicelles chocolat

methode de preparation:

1. préchauffez le four à 180 °C
2. dans un grand saladier, fouettez les oeufs ( je ne sépare pas ici)
3. fouettez jusqu’à ce que ca fasse une belle mousse
4. ajoutez le sucre progressivement, et la vanille, tout en fouettant, et essayez de bien aéré votre mousse
5. ajoutez l’huile et fouettez toujours
6. introduisez le lait, et fouettez sans arrêt
7. maintenant tamisez la farine, et a l’aide d’une spatule, introduisez le melange farine levure graduellement, jusqu’à ce que ca devient un melange homogène.
8. beurrez et farinez un moule a kouglouf, ou un moule a savarin
9. revenez a votre melange, ajoutez la vermicelle chocolatée et mélangez
10. remplissez le moule, et au four pour une cuisson de 40 a 45 minutes selon le four
11. des cuisson retirez du four, laissez juste un peu et démoulez le gateau

 

 

un gateau delicieux, facile a faire, sachant que c’est facultatif l’ajout de la vermicelle.

 

 

Sinon n'oubliez pas de voir ma dernière vidéo sur youtube:

recette de la paëlla terre et mer, plat de la cuisine espagnole: