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banana cake de Houriyat el matbakh

banana cake 016

bonjour tout le monde, 

j’ai fait ce delicieux cake, qui est tres moelleux, mais qui n’etait pas du tout le genre de cake que mon epoux aime, et mes enfants, ils ont manger mais pas d’une maniere qui me fera bien plaisir….. donc a vous de deviner qui a finalement tout manger.

je devais vous poster un article sur ma journee a la foret, mais j’ai pas eu le temps d’arranger les photos, mais je vous passe quelques photos:

 

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on avait passer une journee sublime, la derniere photo, est la photo d’un bateau tres ancien sur le quaie de l’Avon de bristol

un jour je vais vous en faire plein de photos.

 

allez la recette avant que je ne commence a vous parler de cette magnifique balade a la foret.

  • 260 g de farine
  • 1 C. à café de levure chimique
  • 120 g de sucre
  • 4 c. à soupe de miel
  • 4 oeufs
  • 1 C. à café de vanille
  • 5 c. à soupe d’huile végétale
  • 5 c. à soupe de lait, liquide
  • Une pincée de sel
  • 3 bananes mûres

banana cake1

pour le glacage:

  • 150 g de sucre en poudre
  • c. à soupe de cacao en poudre
  • 1 blanc d’oeufs + une pincée de sel
  • 1 C. à soupe de Nescafé (café instantané)
  • 4 c. à soupe de crème fraiche à fouetter


Tamiser la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.

dans un autre récipient , melanger les  liquides, ajoutez les ingrédients secs. melanger le tout, et ajouter les bananes ecrasees.
Mélanger et verser dans un moule bien beurrer et fariner.

cuire dans un four préchauffe a 180  ° C pendant 40 à 45 minutes
pendant ce temps préparer le glaçage:

Battre le blanc d’œuf avec une pincée de sel, ajouter graduellement le sucre en poudre
Ajouter le cacao et le café en poudre dissout dans la creme fraiche


a la sortie du four laisser refroidir un peu et démouler, et commencer a arroser avec le glaçage, car le glaçage est un peu liquide, vous placez votre gateau sur une grille, sous laquelle vous avez placer une assiette, et vous récupérez tout le glaçage qui retombe, et vous arrosez jusqu’a ce que le gateau soit bien couvert.

banana cake 015

le glacage apparait un peu collant, car j’avais mis le gateau sur le micro onde et il etait couvert par une cloche, je crois sous la chaleur qui s’echappe du micro onde le glacage a fondu, hihihihi

 

merci beaucoup pour vos visites.

bonne journee

 

Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email: email amour de cuisine

Amour de Cuisine, blog culinaire avec des Recettes faciles et gratuites à imprimer.

A propos Amour de cuisine

Soulef, gourmande de la cuisine algérienne et universelle, maman de 3 enfants qui partage les recettes concoctées pour sa petite famille, la cuisine de tous les jours ou des grandes occasions. Suivez mon blog : Amour de cuisine pour des recettes faciles, simples et rapides que vous allez réussir à tous les coups.

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27 commentaires

  1. Super moelleux et parfume….meme pas pu faire une photo.

    Merci Soussou,
    Obrigada!!!!

  2. 5 stars
    ba dis donc il est difficile ton mari lol par rapport à mes gateaux, celui ci a l’air succuletn ..

    ce sont tes enfants ?? ils sont mimi et une belle balade en forêt c’est génial pour toi et pour les petits ya tant de choses à découvrir

    gros bisous du soir et clic

  3. coucou,mais qui a mangé ce bon cake????Je ferai ce cake en rajoutant du chocolat noir, je trouve que la banane et le chocolat ca va bien ensemble.Bonne soirée biz boubou

  4. merci pour la balade , un petit tour en plein air ça nous fait du bien.

  5. delicieux gateaux!!!et quelle belle balade!!!bisousss

  6. Sympa ton cake bravo ……..

  7. 5 stars
    J’aime beaucoup ce genre de gateaux, la banane parfume à merveille les cakes ! bises

  8. il a l’air bien moelleux, et ça me plait beaucoup!

    bisou$$ ma chére

  9. un tres bon cake a tester inchallah

    bonne soirée

  10. miammm il a l’air trop bon..merci du partage..bonne nuit ..bizzzzz

  11. 5 stars
    bon jeudi soulef, à tès bientôt. biz$$$

  12. Un bon cake pour mon gouter ! Biz

  13. ——.-«  » » »-._.:’| bonjour,
    —–/::::::’.|:::::|
    —-/:::::::::|:::/
    —|::::::-=:|::/ »|
    —|::::::::::|/`a..)
    —-;::::::-=|…._|
    —-:::::::::…/
    —–‘._ _.-«  »-..<——-((——)) mon petit passage pour
    ——/ » »/ » » » » » » »———-))—–((
    —-_/ » » »| » » » » » » » »‘-.__o(«  » »)_(«  » »)
    –( | » » » » » » » » » » » »-=/ /–;===== te souhaiter une bonne journée
    -._,;’===’-,..__/__/__.’
    -`’–/,,/:::::::||……..
    –/,,|::::/::::||………. remplie de chaleur et de tendresse
    –,/::::::::::||…………||
    –/:::::/::::::||…………||
    –|:::::::::::::||…………||
    –/:::::::::::::’=———–|| Gros bisous
    -/::; »::::::; »:::::::; »::::; »|
    `-.___.___.___.___._/
    =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ton amie

  14. JE VIENS DE VOTER POUR TOI 672 VOTES HI!HI!HI!

  15. miamiam soulef! ton gâteau est une tuerie! merci pour le partage! bisou$$

  16. 5 stars

    ton cake à l’air délicieux,bravo et merci pour le partage.

    peux-tu soulef m’éxpliquer l’histoire des clics comment ça marche et combien de fois par jour faut cliquer car moi j’adore cliquer pour mes compatriotes 🙂

    • 5 stars
      c’est un clic par jour, sur nimporte quel blog, moi aussi j’aime les clics, mais j’ai plus le temps de faire une tournee sur plus de 100 blogs hihihihih, en plus les com deviennent un grand probleme pour moi, la fenetre des com ne s’affiche pas, donc je clic et je sors ni vu ni connu, hihihihi

  17. humm c vraiment appetissant ton cake;et encore plus a la banane.

  18. il est superbe et ce glaçage me plais beaucoup et ça mérites biens un vote 669 avec le mien$

  19. bonsoir ma chère ta bien réussi allah yaatik assaha bisous

  20. SALUT Soulef, comment vas tu ? merci pour cette bonne r7,bi$ou$

  21. Chère Soulef: how are you, Je vines de voter pour toi et dans ce moment tu as  668 votes. This cake is marvelous and very healthy.Hope you family is Ok. Bisses.

  22. 5 stars

    tres belle recette…moi qui a l habitude de jetter les banane parceque on  n aime pas trop les manger!!!! thanks for this idea