Qui veut des Muffins…….O’ chocolat !!!?????

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je suis de retour fianlement chez moi merci pour tout vos commentaires et messages, et aussi la bonne nouvelle je vais deminager vers un nouvel appartement, je vais commencer a embaler le tout tres prochainement, donc je m’excuserai a l’avance si je ne posterai pas tout les jours.

me croyez vous si je vous dis:

c’est la première fois que je réussi les muffins!!!!

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et même la prise de photo….. je les ai rendu des mannequins? hihihihi

allez, sans tarder, je vous passe la recette.

ingrédients:

  • 250 grs de farine

  • 150 grs de sucre

  • 2 CAS et demi de Cacao ( Cuillère a Soupe)

  • 2 Cac de levure chimique

  • 1/2 cac de Bicarbonate

  • 1/2 cac de vanille

  • sel

  • 100 gr a 125 gr de chocolat émietté

  • 250 ml de lait

  • 2 oeufs

  • 80 ml d’huile

 

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mélangez les solides dans un récipient, puis mélangez les liquides dans un autre, vous n’avez pas besoin de batteur, une fourchette fera l’affaire, juste un petit coup de fouet, pour incorporer les liquides ensemble.

puis ajoutez le mélange liquide au mélange des solides, juste pour incorporer le tout, donc ne pas trop mélanger, ni fouetter, ni utiliser votre batteur.

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remplir vos cassettes  de votre mélange ( je viens juste d’acheter ces moules en silicone, et la, c’est l’inauguration…..hihihihihi)

mettre le tout dans un four préchauffé a 400 degrés F (200 degres C) pendant 5 min, puis baissez la température a 350 degrés F ( 180 degres C), pour une cuisson de 15 mins, si votre four est aussi nul comme le mien, prenez donc votre temps dans la cuisson

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en tout cas après 15 min, j’ai vérifié avec la pointe d’un cure-dent, et ce n’était pas encore cuit a l’intérieur, donc retour au four.

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je dois cette recette avec ces explication a Houria de la chaîne Tv Fatafite, elle explique bien la chose elle, en tout cas moi j’ai finalement réussi mes muffins.

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Bonne Appétit.

 

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46 commentaires

  1. Salam!je viens a l’instant de craquer sur votre recette de muffins tout choco, miam, j’en ai l’eau a la bouche, a tester très viiiite!!merci et bravo, a bientot!!!!!!

  2. coucou Soulaf, j’ai testé tes muffins, ils sont succulents! Merci pour cette belle recette.

    Bisous.

  3. Bonjour!!!

    On est obliger de mettre du bicarbonate? Peut-on mettre de la levure chimique à la place?Quelle quantité?Merci
    Bon dimanche

  4. un bon café créme avce de delicieux muffin’s ohhhhh chocolat fait par Amour de cuisine que demander de plus,
    héé clic du jour
    bonne journée a toi
    Marmetty

  5. bonjour,
    c’est un délice:
    les muffins le pain fait maison et autres que je ne citerai car ils sont nombreux pour tout vous dire a chaque fois je trouve une recette qui m’intéresse je l’imprime et je l’essaye des mon retour a la maison
    bisou frais du matin

  6. merci merci pour cette délicieuse et légère recette je l’ai essaye hier soir c’est un délice vraiment au faite le pain fait maison aussi je l’ai essaye hier merci
    votre fidèle fan
    farah

  7. Réussis ces muffins. Si vous aimez ces petites patisseries qu’on mange à toutes les heures de la journée (et même parfois la nuit, oui, oui … j’suis une gourmande), je vous invite sur mon blog où vous trouverez de nombreuses recettes 100% hallal. Je déclime le muffin sous toutes ces formes en salé et sucré.

    http://muffins2lea.over-blog.com/

    Au plaisir de vous lire.

  8. au chocolat, c’est pas moi qui vais dire non !

  9. BONSOIR SOULEF EN TOUT CAS POUR UNE PREMIERE FOIS C’EST UNE TUERIE CLIC

  10. Moiiiiii ^^ Ils sont réussis et très appétissant !!
    Bisous et clics

  11. moi j’en veux bien lol
    très joli
    bisous mimi

  12. ouiiiiiiii des muffins j’adore j’en veux pour mon petit déj, les tins sont magnifiques, merci pour la recette. bisous

  13. Un clic pour cette première! Ils sont très beaux!
    Bizz

  14. Un très bon après midi ma chère. Bises.

  15. Bises du jour accompagné du clic !

  16. J’aime beaucoup la texture que tu as obtenue,
    Et ta phrase « je les ai rendu mannequins »m’a fait rire lollll

    Merci, Jana.

  17. Bonne journée Soulef.
    Bisouclic.

  18. Coucou, tiens c’est bizarre, j’ ai pas reçu ton article ?Délicieux muffins !! Je suis passer chez over blog viens faire un ti tour et faire un ptit clic aussi ! clicbise

  19. les muffins ça dépanne tjs !! et les tiens ont l’air hyper good !!
    et si tu aimes le côté ludique de la cuisine alors c’est chez moi !!Pierre

  20. ¶¶___(¯`v�¯)
    ___¶¶_(¯`(●)�¯) _____bonjour
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    _____¶¶¶¶¶¶¶_(¯`v�¯)
    _____¶¶¶__¶¶(¯`(●)�¯)
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    _(¯`v�¯)¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶______mon petiit passage
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    (_.^._)(¯`(●)�¯)¶¶¶____¶¶¶
    ______(_.^._)¶¶¶________¶¶ matinal
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    ___(¯`v�¯)¶¶¶¶(¯`(●)�¯)
    __(¯`(●)�¯) ¶¶¶¶(_.^._)
    ___(_.^._)__¶¶¶¶_____¶¶¶____pour te souhaiter
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    _________¶¶¶____¶¶(¯≻ (♥) ≺¯)__et une tres bonne journée
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    ¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶__bon week-end
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  21. bonjour matinale,il est 2 h du matin chez vous donc un clicooo.bisou

  22. Ils sont excellents, j’ai c 3 times. bisou

  23. Moi j’aimerais bien un
    Vraiment tu es forte en cuisine
    j’admire ton savoir faire
    bravo

  24. oui oui oui !!! moi moi moi ! j’en veux !!!
    et clic 🙂
    bisous

  25. bravo bravo kaychahiwe tbarkallah 3lik à essayer inchaallah bisous

  26. Tbrek allah fiki,c’est comme une veritable pro que tu me donne envie de te piquer une.Bisous et clico

  27. Très tentant !
    Bises du soir et clic.

  28. merci pour cette recette de muffins au choco et les clicous suivent bon train

  29. ils sont effectivement très beaux!!! moi je garde ta recette!

  30. et clicou….
    ils sont super bien reussis, bravo

  31. Moi j’en veux ! il en reste ou je suis venue trop tard ? Clicbisou

  32. je veus te dire une chose que j’ai jamais vue des muffins aussi jolis alors sa c sure je v essayer tas recette tres rapidement bisous

  33. Attend!!! pâtissière que tu es!!! tu ne réussis pas tes muffins!!! alors là!!! tu as fait un exploit si je comprends bien.
    Pour moi, ils sont TIP – TOP comme je les aime.
    Il ne faut jamais désespérer, car vraiment, ils sont trop beaux et me donnent envie d’en faire, mon épousail adore ça.
    Bon week-end
    BIZZZ
    JO

  34. moi j’en veux, et pas seulement un….tous
    à bientôt

  35. bien reussi ,je les ai vus chez houria ,bravo,et grosse biz.

  36. je t’en pique un ou deux…

  37. mmmmmmh ils ont l’air trés trés bons tes muffins

  38. Delicieux et ca se voit qui sont moelleux, j’adore ca ! et clic.

  39. ils sont bien réussis tes muffins! je les adore en chocolat! clicbravo

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