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Monthly Archives: décembre 2014

Top Recettes amour de cuisine 2014

calissons au pain d'epices

Bonjour tout le monde, Voila une Année qui achève, j’espère seulement qu’elle a laissé de belles traces chez vous, de beaux souvenirs et de bons moments. Pour ma part je dis el hamdou lillah, cette année nous avons eu un nouveau membre dans la famille, mon petit ange qui est né en moi de Février. Il y a eu des hauts …

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Berkoukes de Laghouat (Mardoud)

Berkoukes de Laghouat (Mardoud) Bonjour Tout le monde, Il fait un froid de canard chez nous, et ces vacances j’ai fait tout les plats chauds qu’on puisse manger pour se réchauffer, Cassoulet aux haricots blancs, tlitli, Chakhchoukha, Berkoukes, Couscous au poulet… En tout cas les enfants ont beaucoup aimé tout ces plats traditionnels de la cuisine algérienne, ca leur a …

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Dacquoise aux noisettes

Dacquoise aux noisettes Bonjour tout le monde, la Dacquoise est un biscuit de base pour plusieurs recettes patissieres et le résultat est un gâteau fondant moelleux, et plein de croquant en même temps. Vous trouverez plusieurs recettes sur mon blog qui ont pour base une dacquoise comme: les russe, tarte aux fraises aux amandes, cette dacquoise au crème au beurre …

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purée de pomme de terre facile

purée de pomme de terre Bonjour tout le monde, Mon mari aime toujours une purée de pomme de terre comme plat d’accompagnement de viande comme un gigot au four,  ou un agneau a l’orientale,  ou du poulet roti. Moi aussi j’aime cette petite préparation, mais pas mes enfants, je n’arrive pas à comprendre pour quoi ils n’aiment pas. Nous étants …

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pièce montée facile aux framboises

pièce montée facile aux framboises bonjour tout le monde, Une jolie pièce montée, préparée par notre bien douée Lunetoiles , et que j’ai supprimé par erreur de mon blog, je l’a remis en ligne, e j’espere nien qu’elle vous plaira.

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Far breton aux pruneaux

Far breton aux pruneaux Bonjour tout le monde, Voila un dessert  de Bretagne, un classique indémodable: le  Far breton aux pruneaux,  une recette qui ressemble beaucoup au clafoutis, et au flan pâtissier. Il faut dire que lors de mes recherches sur le net, je n’ai pas trouvé au moins 2 recettes qui se ressemblent….Alors je suis allée piocher dans un …

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orangettes au chocolat maison

orangettes au chocolat, panier gourmand

Bonjour tout le monde, J’ai imaginé mes enfants mangeaient telle ou telle gourmandise, mais jamais je n’aurais cru que mes enfants mangeraient des orangettes au chocolat!!! Ça c’est passé a la fête de l’école, quand l’une des mamans avait préparé des orangettes au chocolat, et beaucoup d’autres mignardises, comme des bounty maison, ou encore des raffaello maison, en tout cas …

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verrines sucrees pomme carotte yaourt au sirop d’erable

verrines sucrees pomme carotte yaourt au sirop d’erable bonjour tout le monde, toujours avec les delices au yaourt naturel, apres la salade de concombre et carotte, cette fois c’est un dessert, a base de carotte et de pomme, un delice avec l’ajout du sirop d’erable, on ne peut resesiter a ce dessert croquant, acide et fondant en meme temps.

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Clafoutis au tofu soyeux

Clafoutis au tofu soyeux Bonjour tout le monde, Encore une recette délicieuse qui me vient de la part de Lunetoiles, cette recette est a base de tofu soyeux: Clafoutis au tofu soyeux,qui est une pâte blanche peu odorante dérivée de la fève de soja. Il est produit à partir du lait de soja que l’on fait cailler puis que l’on presse afin de …

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Royal au chocolat ou trianon

Royal au chocolat  ou trianon Bonjour tout le monde, un délicieux dessert au chocolat tout bon, et tout beau ce Royal au chocolat ou trianon, réalisé par Lunetoiles, et qu’elle a partager avec nous il y a presque 2 années de cela, je la remonte à la demande de plusieurs de mes lecteurs et lectrices qui cherchaient cette recette, mais tomber sur …

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