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recettes salées

millefeuille d’aubergines

 millefeuille d’aubergines Bonjour tout le monde, Préparez vous à ce delicieux plat de millefeuille d’aubergines que ma fille a réalisé  pour une petite competition, je vous en dirais plus un peu plus bas.  Je ne vous raconte pas mon faible pour les aubergines, étonnant quand je me souviens qu’étant petite, je ne mangeai ce légume que dans la salade de …

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gaspacho au concombre et pomme

gaspacho au concombre et pomme

gaspacho au concombre et pomme Bonjour tout le monde, Un ami à nous a bien réussi sa petite plantation de concombres et je me suis trouvé avec un joli petit panier de concombres frais, juteux, et super délicieux. La première chose que j’ai faite est de chercher des recettes différentes  et délicieuses à base de concombre. J’ai commencé par faire …

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recette de Tzatziki

recette tzatziki sauce au concombre et yaourt

Recette de tzatziki Bonjour tout le monde, Vous connaissez tous le tzatziki, ou la sauce de concombre au yaourt, un délicieux dip ou trempette grecque ou mezzé  à  déguster tout simplement avec un bon pain ou  du pain pita …. ou alors l’utiliser comme sauce, pour accompagner des falafels ou garnir des sandwichs. et quand on a une moitie de …

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ceviche de crevettes facile

recette facile ceviche de crevettes

ceviche de crevettes facile Bonjour tout le monde, J’avais un paquet de crevettes précuites au congélateur, et j’avais la flemme de sortir pour acheter encore et faire à mes enfants leurs plat préféré les nouilles sautées aux crevettes, J’ai donc fait ce ceviche de crevettes facile, extra gourmand et rafraichissant. Je sais que dans le ceviche on utilise des fruits …

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sauce pour burger maison la meilleure

sauce burger fait maison

sauce pour burger maison: la meilleure Bonjour tout le monde, Sauce pour burger maison la meilleure. A  la maison, le burger fait par mes soins, pour mes enfants, c’est une fois par quinzaine, c’est  « burger’s day » comme disent les enfants. Chacun choisira la garniture  qu’il aime. c’est toujours comme ça avec mes enfants, pas d’oignons pour celui la, pas de …

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gaspacho de betterave à la mousse de camembert

gaspacho de betterave à la mousse de camembert Bonjour tout le monde, Quand j’étais entrain de chercher une recette pour notre jeu recettes autour d’un ingrédient: le camembert je suis tombée sur cette recette de gaspacho de betterave à la mousse de camembert, que j’ai beaucoup aimé, mais au final j’ai choisi de participer avec mes soufflés au camembert. Puis …

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quiche au thon et câpres

quiche au thon et câpres Bonjour tout le monde, Cette quiche au thon et aux câpres  que je déterre des recettes de Juillet 2013, est une recette que j’avais vu sur une chaîne TV, il y a quelques années de cela, je ne me souviens pas quelle chaîne, ni quel programme, mais je l’ai tout de suite noté la recette …

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sauce barbecue fait maison

recette sauce barbecue fait maison

Sauce barbecue fait maison Bonjour tout le monde, A la maison, on aime beaucoup la sauce barbecue mais pas celle du commerce qu’on trouve trop sucrée, Je sais que la sauce barbecue contient une belle quantité de sucre, que ce soit du sucre cassonade, ou de la mélasse. Mais quand je la réalise maison, je fais moins de sucre possible, …

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Ailes de poulet piquantes au four

Ailes de poulet piquantes au four Bonjour tout le monde, Aujourd’hui c’était une soirée barbecue chez nous, et j’ai préparé à l’occasion cette recette d’ailes de poulet grillées, une partie on l’a fait cuire au barbecue et une partie au four, car mes deux garçons n’aiment pas que ça soit griller au barbecue. Une occasion de vous montrer comment convertir …

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recette de la sauce chimichurri

recette de la sauce chimchurri au thermomix

recette de la sauce chimichurri Bonjour tout le monde, C’est la première fois depuis la naissance de mon aîné en Juillet 2005, que je passe les vacances d’été en Angleterre, et l’été ici, on joue cache cache avec le soleil, et quand il fait beau, c’est soirée barbecue. Pour mes grillades aujourd’hui, j’ai fait des sauces pour les accompagner ( …

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