nouveau sur le site

Idées goûter et dessert pour les enfants

soupe aux pois cassés, bissara

soupe aux pois cassés, bissara

soupe aux pois cassés, bissara

bonjour tout le monde,

La bissara ou la soupe aux pois cassés est une recette simple et facile,une idée de repas riche nutritivement,  ça vous dit??? Les pois cassés sont des légumes secs riches en fibres, en protéines et en minéraux, comme ils ont de nombreuses qualités nutritionnelles. et comme on aime toujours avoir une nourriture saine et équilibrée, un velouté de pois casses, ne sera que le bien venu pour bien profiter de ce légume.

Durant Ramadan, mon mari n’aime que la chorba avec des brick au thon, ou des samoussa. Pour moi et les enfants, j’essaye de varier, de leurs faire manger plus de légumes, plus de plats ou soupes nutritives. au moins en mangeant leurs assiettes ils en ont le plein de vitamines,  fibres et minereaux, surtout qu’ils ne sont pas trop gourmands, et c’est à peine qu’ils arrivent à finir le bol de velouté ou soupe.

Mais au moins je sais qu’ils ont pris une soupe bien réconfortante. Et c’est ce que j’ai réalisé cette fois, la soupe de pois cassés, ou la bissara bien veloutée est onctueuse, elle cale bien vers la fin, hihihihi

 

Pour mon fils son bol de bissara s’accompagne bien d’un morceau de khobz dar, pour ma fille un morceau de kesra rakhsis, heureusement qu’avant Ramadan, j’ai préparé ces deux pains, et j’ai congelé, c’est pas évident d’être toujours aux fourneaux.

Hier quand j’ai réalisé cette bissara ou soupe aux pois cassés, je l’ai accompagné de pizza rolls, franchement on s’est régalé!

bissara, soupe aux pois cassés
bissara, soupe aux pois cassés

Je vous passe aussi d’autres recettes de soupes et veloutés que je prépare durant Ramadan:

 

bissara, soupe aux pois cassés
Imprimer commenter
4.95 from 17 votes
Facebook Épingler

soupe aux pois cassés, bissara

Auteur Amour de Cuisine

Ingrédients

    Instructions

    • coupez les oignons en gros morceaux
    • faites revenir dans l’huile, pour avoir une belle couleur
    • ajoutez les pois cassés, l’ail, le sel et les épices
    • laissez un peu rissoler
    • ajoutez le bouillon de volaille
    • arrosez avec suffisamment d’eau ( 3/4 a un litre)
    • couvrez, et laissez cuire jusqu’a ce que les pois deviennent tendres.
    • passez au blinder, avec les deux portions de fromage
    • dégustez tant que c’est chaud, avec un filet d’huile d’olive, ou alors si vous aimez le gout acide, avec un jus de citron pressé.
    Vous avez testé cette recette?Mentionnez @amourdecuisine ou tagguez #amourdecuisine!

    soupe aux pois cassés, bissara

          Ramadan 2020  

    Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de cuisine facile et rapide, abonnez vous à ma newsletter:

    Inscrivez vous

    42 commentaires

    1. 5 stars
      Excellente recette ! Merci 🙂
      Je tiens à vous dire que vous avez de très jolies recettes qui font vraiment envies.
      Bonne continuation

    2. 5 stars
      j’ai testé cette recette et l’ai publié sur mon blog aujourd’hui.. un vrai régal.
      merci à toi
      bizzzoooo

    3. 5 stars
      Faite hier soir, on a a-do-ré !
      Je l’ai faite après l’avoir vue sur le blog de Michèle Croquant Fondant Gourmand
      qui la tenait de Sofia du blog Plume et Prose qui la tenait de toi
      Une belle recette qui a eu du succès, à refaire sans hésitation
      encore merci Soulef
      Elle sera sur mon blog dans quelques jours
      bisous bisous

    4. 5 stars
      Parfaite ! Je la refais très souvent. Merci pour la recette.

    5. Magnifique!! Déjà j’adore les pois cassés et que c’est joli et coloré <3

    6. justement j’ai des pois cassés, je vais la tester ! merci !

    7. 5 stars
      miammm une bonne soupe comme je les adore !
      bizzzzooooo

    8. Merci pour cette jolie recette. je vais la faire demain.

    9. 5 stars
      HMM ca me parait trop trop bon la photo est juste magnifique

    10. Que Dieu bénisse vos mains.

    11. Bonjour

      Pour vous 2 bols de soupes ces combien en poids environ ???
      Merci 😊

    12. un délice ! merci Soulef
      bisous

    13. 5 stars
      Sous forme de soupe, ça change! Ca doit être un régal!

    14. J’adore la soupe de pois cassés, un grand classique l’hiver chez nous !

    15. Accompagnée d’un bon pain maison et de quelques olives, cette soupe est un régal, voir même avec un thé comme on en déguste au Maroc… que de souvenirs!

    16. une bonne soupette !
      merci Soulef
      bisous et bonne fin de journée

    17. Un délice merci

    18. 5 stars
      bonne recette que j aime beaucoup.merci du partage

    19. 5 stars
      Elle doit etre tres bonne la soupe !!!

      merci pour les bonnes recettes soulef

    20. 5 stars
      Avec des pois cassés cette soupe change… je me régale… miamm

      manue :))

    21. Humm! une délicieuse et belle soupe de saison!
      bon mercredi ma belle
      biz

    22. j’adooore la soupe de pois casses en plus cet hiver rude on a besoin de se rechauffer le corp 🙂
      Bonne journee
      Bizzz

    Laisser un commentaire

    Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

    Evaluez la recette




    Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.