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Gateau mi-flan au mascarpone et fraise

flan

 

j’avais acheter une boite de mascarpone light, pour me faire un délicieux tiramisu, mais je l’avais oublier au frigo, je viens voir la boite ce matin, et…. non………. elle va etre périmé demain, et moi qui aime le mascarpone, je ne pourrais jamais jeter ça, donc viens le tour d’un peu d’imagination, et improvisation, j’ai une boite de fraise.

et je me fais ce gâteau mi-flan, qui était super délicieux, donc voila les ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 120 grs de sucre
  • 250 gr de mascarpone
  • 50 gr de beurre fondu
  • 100 ml de lait
  • 150 grs de fraise
  • 1 sachet de levure pâtissière
  • 270 grs de farine.

flan2

dans un saladier, battre bien les oeufs et le sucre, ajouter le mascarpone par petite quantité en mélangeant sans arrêt.

ajouter ensuite le lait, et le beurre fondu.

incorporer délicatement la levure et la farine, et puis ajouter les fraises coupes en morceaux.

versez le mélange dans un moule beurrer, ou alors en silicone comme moi.

faire cuire le gâteau, dans un four préchauffer a 180 degrés.

flan1

bonne dégustation

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46 commentaires

  1. Je dis que c’est trop bon !

  2. bel association de produits pour un excellent résultat bonne nuit

  3. J’adore au mascarpone, ça donne du moelleux, miamm

     

    bon week end

     

    manue

  4. Je ne connaissais pas le mascarpone light intéressant. Tu as réinventé le clafoutis !

  5. Miam une tite gourmandise!!! :p

  6. salam

    humm! ça doit être bien bon, bessaha.

  7. c’est vrai qu’il a l’air bon!

  8. Merci pour la recette biz

  9. belle idée !!!!!!!!!!!!!!!

  10. hummm ca m’a l’air pas mal tout ca un flan avec du mascarponne ce doit etre forcement délicieux bisous***

  11. très beau gâteau et tu as beaucoup d’imagination gros bisous

  12. Il a l’air bien fondant !

  13. tres belle recette!! merci beaucoup!!

  14. Ca doit etre super bon ce gateau et le mascarpone donne une texture extra, yaatek asseha ma chere Soulef.
    Bises!

  15. t’arretes pas d’improviser! et c’est toujour une reussite, bravo tu peux etre fiere de toi. bisous

  16. Bravo Soulef pour ce délicieux petit dessert, qui plus est improvisé. Merci et gros bisous Lylou
    Merci de ton passage sur mon blog.

  17. hum !!! ça a l’air trop bon !!
    merci !
    bises et clic

  18. oh une super idée gourmande!! miam!! bises

  19. il a l’air super onctueux, hummmm il donne envie!!!! et clic!!!!

  20. ton gâteau a l’air très bon
    bonne soirée biz

  21. Idem pour moi, je passe tous les jours, mais il m’arrive de ne pas laisser de commentaires. Bises et C…

  22. mabrouk pour la coupe algerienne bonne recette et pour ok je prends note

  23. RECETTE A RETENIR EN PLUS JE KIFFE LE FLAN ET LE MASCARPONE CLIC CLIC

  24. Pour mon petit déjeuner, je ne dirai pas non à un GRAND morceau.Bisou et c

  25. Hummm, mascarpone et fraises, aussi faut-il trouver des fraises de qualité
    Bon samedi

  26. Un bon clic du samedi pour cette belle tarte.Bon week end et un grand bisous

  27. j’aime beaucoup la texture de ton gateau flan, merci ma chère pour ta recette !!!
    bisous et c..

  28. Beau gâteau, merci pour le plaisir des yeux et bravo…….

    bis

  29. Bien appétissant ce gâteau !
    clic et bonne soirée

  30. bonsoir ma chère très appétissant bisous

  31. Me revoici parmi vous…. Et dès demain du chocolat chez moi 🙂

    Quant à ton gâteau j’adore, je note ! bonne soirée ! bises

  32. super! il a l’air délicieux! bravo et clic clic bisous

  33. belle improvisation,merci pour la recette.

  34. yaatik saha ca a l air tres interessant!!!!! je connaissai la mascarpone juste dans le tiramisu hihi

  35. je ne savais pas qu’il existait du mascarpone léger, car 80% de matière grasse, je réfléchis à deux fois pour faire une recette avec ce fromage qui est bien sur délicieux mais pas bon pour mes hanches lol
    bises bon week-end

  36. wawwwww soulef machaallah 3lik tres jolis je testerai in challah bisous
    clico

  37. moi aussi j adore la mascarponsev 🙂
    miam

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