crème chocolat et fraise facile
crème chocolat et fraise facile
Bonjour tout le monde,
Cette recette est une recette d’une de mes lectrices Fleur DZ.
Ma recette est très facile et en même temps un vrai délice. Une simple crème chocolat et fraise, une recette facile et crème onctueuse qui me vient d’où, je ne sais pas? je ne me souviens plus, car je prépare cette crème depuis longtemps surtout quand je n’ai rien comme collation pour mes enfants.
Des ingrédients simples et présent en tout temps, Sans tarder je vous passe ma recette.
Ingrédients pour 4 ramequins
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crème chocolat et fraise facile
- Portions: 4 1x
Ingredients
Doubler
- 250 ml de fruits rouges en purée (pour moi fraises mais des framboises c’est mieux.)
- 70 ml sucre
- Une tablette de chocolat noir à 50% de cacao ou moins que ca.
- 02 Jaunes d’œufs.
Instructions
- Placer vos chocolat casser en morceaux dans un bol et réservez.
- Dans une petite casserole faite chauffer la purée de fruits avec la moitié du sucre jusqu’à ébullition.
- Dans un autre bol et avec un fouet mélanger les jaunes d’œufs avec le reste du sucre jusqu’a blanchissement .
- Verser graduellement la purée chaude sur le mélange des œufs puis faite cuire une minute en remuant sans cesse. Après passer votre préparation au tamis en versant sur le chocolat.
- Laisser reposer une minute puis à l’aide d’un fouet mélanger délicatement pour avoir une crème homogène. et verser la dans vos ramequins .
- En fin réfrigère 4 heures et bonne dégustation.
ça doit être très bon !
simple et gourmand
merci Soulef
bisous et bon week-end
Une recette étonnante à la quelle je n’aurais jamais pensé !
Rho, cette crème doit être trop bonne !!!!!!!!!
Un délicieux dessert, j’aime beaucoup l’alliance du chocolat avec des fruits rouges 🙂 grand merci à vous deux pour cette recette 🙂 bises et bon dimanche !
belle crème, miamm
manue 🙂
J’ai déjà essaye avec coulis de mangue passion, c’était excellent, je testerai avec des fraises 🙂
salem soulef humm un belle association le chocolat et la fraise !!!
bon weekend !!!
La crémière n’a qu’à bien se tenir ! ça a l’air trop trop bon !
Bonjour,
Merci soulef d’avoir publier ma recette ,c’était vraiment rapide, je l’ai poster que le jeudi.
merci pour cette chance ma chere
Merci ma chere, d’avoir proposer la recette, c’est avec grand plaisir….
si y’en a d’autres n’hesites pas.