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amuse bouche, tapas, mise en bouche

pain de courgettes tout fondant et moelleux

Pain de courgettes Bonjour tout le monde, Je ne sais plus depuis quand j’avais repéré cette recette de pain de courgettes tout fondant et moelleux, et je n’avais qu’une seule envie de le préparer. mais comme je suis une grande gourmande des courgettes, c’est mon légumes favoris, à chaque fois que j’en ai à la maison, ça part dans milles …

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recette de la Frita algerienne facile

recette de la frita algerienne facile Bonjour tout le monde, On y va pour une délicieuse recette de la frita algerienne facile! La frita est un met réalisé à base de poivrons et tomates. Ça ressemble un peu au hmiss ou à une piperade basque, sauf que la frita se réalise sans l’ajout de l’ail… Mais je vais être franche …

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Soupe froide aux asperges vertes

Soupe froide aux asperges vertes Bonjour tout le monde, Qu’est ce que j’avais aimé cette soupe froide aux asperges vertes, quand je l’avais dégusté chez ma belle soeur il y a quelques années, mais voila, j’étais la seule à m’être régalé ce jour là, ni mon mari, ni les enfants. D’ailleurs à la maison, ils ne sont pas grands fans …

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Rillettes de maquereaux en boîte aux cornichons

Rillettes de maquereaux en boîte aux cornichons

Rillettes de maquereaux en boîte aux cornichons Bonjour tout le monde, Quand les journées sont un peu longues comme ça, on a toujours la grande envie de grignoter, et c’est là que viennent les recettes faciles et rapides qu’on prépare pour un snack, apéro, amuse bouche ou encore les dips. Aujourd’hui je partage avec vous la recette d’une rillettes de …

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Enveloppes feuilletées au chèvre et épinards

Enveloppes feuilletées au chèvre et épinards Bonjour tout le monde, Ces enveloppes feuilletées au chèvre et épinards sont les favoris de mon mari, après les boureks aux crevettes durant Ramadan. J’avoue que ça m’arrange beaucoup de faire cette recette pour accompagner la recette de chorba, car c’est une question de maximum 20 minutes entre cuisson et préparation, et hop au …

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Oeufs à la diable a la mousse de surimi ( oeufs mimosa)

Oeufs à la diable a la mousse de surimi Bonjour tout le monde, Je suis sure que vous connaissez et que vous aimez les oeufs mimosa, ou encore les à la diable, ou plus simplement les oeufs farcis. A la maison, on aime beaucoup, d’ailleurs mes enfants préfèrent manger les oeufs farcis au lieu de les manger dur, car ils …

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pizza au thon et champignons sur la pierre

pizza au thon et champignons Bonjour tout le monde, Qu’est ce qu’elle est bonne cette pizza au thon et champignons! Quand c’est les vacances, les enfants demandent et en redemandent de la pizza pour le déjeuner, et franchement, ceci ne me gène pas, car avec ma pate magique,  cette pate à pizza moelleuse, ou la pate à pizza italienne je …

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granola salé aux noix de cajou et amandes

granola salé aux noix de cajou

granola salé aux noix de cajou et amandes Bonjour tout le monde, Avez vous déjà essayé le granola salé?  Ce granola salé aux noix de cajou et amandes fut une belle découverte pour moi, la première fois que je l’ai mangé c’était bien avant le confinement, j’avais un travail avec une amie en dehors de Bristol, on avait tellement faim, …

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les roulés au thon ou pizza rolls

pizza roulée

les roulés au thon, pizza rolls Bonjour tout le monde, Les roulés au thon ou la pizza rolls est une recette que je peux présenter avec fierté dés que j’ai des invités, en plus c’est la recette favorite de mes enfants. C’est la recette la plus simple de pizza rolls au thon qui donne une saveur unique à cet apéritif! …

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Tarte tatin aux tomates cerises

Tarte tatin aux tomates cerises

Tarte tatin aux tomates cerises Bonjour tout le monde, C’est ma première tarte tatin de l’année, et je suis partie pour une version sucrée salée qu’au final on a bien aimé à la maison. Quand mon mari m’a vu mettre un peu de caramel au fond du moule qui allait accueillir cette tarte tatin aux tomates cerises et oignons confits, …

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