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Entrées Froides

guacamole

Guacamole Bonjour tout le monde, le nom guacamole, prononcé « gaucamolé »,  vient du nom espagnol de l’avocat  » aguacate ». Le guacamole en fait est juste une purée d’avocat, à la mexicaine, et qui dit recette mexicaine, dit recette piquante, bien relevée, huuuuuuuuum… Il y a différentes recettes et différentes manières de préparer le guacamole, vous pouvez d’ailleurs préparez la version la plus …

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Mini Tacos aux crevettes

Mini Tacos aux crevettes Bonjour tout le monde, Comme je vous l’ai déjà dit, à la maison on aime tout ce qui est a base de tortillas, et parmi les recettes se trouvont au top de notre liste, les tacos…. Mais quand je dis tacos, c’est les tacos tout croustillants, bien piquants, avec une super touche d’acidité, hum rien qu’on …

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bouchées d’aubergines au feta

bouchées d’aubergines au feta Bonjour tout le monde, vous voulez que je vous raconte l’histoire de cette recette de bouchées d’aubergines au feta??? Eh ben c’était lors d’une des visites de mon amie Sally chez moi, ou on a l’habitude, que chacune de nous deux prepare un truc, et on le déguste ensemble tout en papotant entre amies…

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salade froide aux lentilles verts

salade froide aux lentilles verts Bonjour tout le monde, Cette salade froide de lentilles verts est ma favorite, je la réalise très souvent en été pour accompagner les grillades, et elle est toujours bien appréciée, c’est pour ça que j’ai choisi cette recette pour participer avec dans notre jeu de chaque 3 du mois, « recette autour d’un ingrédient »

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mousse d’avocat au saumon fumé

mousse d’avocat au saumon fumé bonjour tout le monde, une mousse d’avocat, couverte d’une belle couche de saumon fumé, une recette a refaire sans hésitation, a présenter en salade ou en entrée, cette recette ne peut que faire grand plaisir aux dégustateurs et amateurs de ces deux ingrédients, l’avocat, et le saumon fumé.

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concombre au chèvre et crabe, bouchée amuse bouche facile

concombre au chèvre et crabe, bouchée amuse bouche facile bonjour tout le monde, Voila des amuses bouches très faciles à réaliser, très frais, concombre au chèvre et crabe, bouchée amuse bouche facile et surtout super délicieux, des tapas qu’on prépare en dernière minute pour garder le croquant des concombre. c’est une des recettes qui figure dans un index que j’ai …

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crostinis aux mirabelles et ricotta

crostinis aux mirabelles et ricotta bonjour tout le monde, pour casser la croûte cet après midi, moi et les enfants, nous avons opter pour ces délicieux crostinis dont la base pour moi était des tranches de pain aux olives, garnies  d’une onctueuse couche de fromage ricotta, et ornées de belles tranches de mirabelles gratinées au miel et huile d’olive, et parfumées …

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roulés d’aubergine au pesto

roulés d’aubergine au pesto bonjour tout le monde, présenter comme apéritifs ou comme une petite entrée, voila de délicieux roulés d’aubergine relever avec le délicieux gout du pesto de basilic, et doux avec la mozzarella fondant qui coule a chaque bouchée.

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Roulé de carottes au boursin

Roulé de carottes au boursin Bonjour tout le monde, Je suis très heureuse de partager enfin avec vous cette recette de roulé de carottes au boursin. J’ai réalisé cette recette super délicieux d’apéritifs idéale pour vos paniers de pique-niques ou à présenter en buffé sur des tables de fêtes, donc je l’ai réalisé il y a plus de 2 semaines, …

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