Cuisine par pays

ragout de pois chiche végétarien شطيطحة حمص بالكمون Salut tout le monde, Et voila la recette number one de mon mari le ragout de pois chiche végétarien au cumin, ou chtitha de pois chiche au cumin, c’est une recette que mon mari demande souvent. C’est un plat tres facile, et surtout super savoureux. Je ne nie pas que moi aussi …

  chtitha djedj de la cuisine algerienne Bonjour tout le monde, Qu’est ce que je redoutais le jour où ma mère nous preparait la chtitha djedj, un plat de la cuisine algérienne extra délicieux, mais un plat bien relevé et piquant. Chtitha djedj, ou Chtitha Djadj veut dire du poulet en sauce piquante réduite qui va bien vous faire danser, …

Pommes de terre à la tomate au four Bonjour tout le monde, Si ma mémoire est bonne, je crois que cette recette de pommes de terre à la tomate au four était le premier plat que j’avais réalisé quand j’étais jeune, c’est une recette de cuisine facile, et on n’a pas besoin de trop manipuler les ingrédients, j’avoue que bien …

rien que tel un bon tajine bien chaud en ces froides journées d’hiver ( on est presque l’automne me dirait on, mais mes amies ici…….. on arrive même pas a voir l’été????!!!!!) en tout cas, ce matin j’avais envie de petits poids, et comme j’aime toujours qu’il y est des coeurs d’artichauts, j’ai déranger mon époux en plein travail, pour …