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recettes patissieres de base

sauce pour burger maison la meilleure

sauce burger fait maison

sauce pour burger maison: la meilleure Bonjour tout le monde, Sauce pour burger maison la meilleure. À la maison, le burger fait par mes soins pour mes enfants c’est une fois par quinzaine pour un repas familial assez gourmand, c’est  « burger’s day » comme disent les enfants. Chacun choisira la garniture qu’il aime. C’est toujours comme ça avec mes enfants, pas …

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crème chantilly au mascarpone

creme chantilly au mascarpone

crème chantilly au mascarpone Bonjour tout le monde, Mes enfants n’ont jamais les gâteaux décorés à la crème chantilly, mais depuis que j’ai découvert la creme chantilly au mascarpone, ils ne réclament plus, et ils trouvent que c’est trop bon  » best icing ever » comme ils disent. Ils aiment cette crème chantilly au mascarpone sur tout leurs desserts.  

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Sirop de Lavande

recette sirop de lavande

sirop de lavande Bonjour tout le monde, Dans mon jardin du devant, j’ai 5 arbustes de Lavande, et je ne vous raconte  pas toutes les magnifiques belles fleurs que ça donne, elles font vraiment le bonheur des abeilles de la région. Des fois mon petit dernier a vraiment peur de sortir, car il a peur de ces bourdons qui sont …

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recette de la pâte brisée vite faite

recette de la pâte brisée Bonjour tout le monde, Comme je le dis toujours, avant de se lancer dans la pâtisserie, il faut toujours maitriser ses recettes de base, pour se lancer dans l’eau, comme cette pâte brisée facile et rapide, une pate brisée vite faite, que j’ai dans mon carnet de cuisine depuis des années et que je ne …

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Lait d’amande maison

Lait d’amande maison Bonjour tout le monde, Vous étiez nombreux à me demander la recette du lait d’amande maison, car j’utilise souvent le lait d’amande comme ingrédient dans mes recettes. Alors voila la recette pour vous aujourd’hui. Le lait d’amande est super facile à faire, il suffit de s’y prendre à l’avance! Merci à mon amie Lunetoiles d’avoir partager cette …

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Creme au beurre au nutella

Creme au beurre au nutella Bonjour tout le monde, Vous êtes a la recherche d’une belle recette de crème au beurre pour décorer vos buches  cupcakes, vos gateaux d’anniversaire, ou toutes autres pâtisseries de votre choix? Voila une belle recette de crème au beurre au Nutella. C’est une recette de mon amie Kiko Benakano, qu’elle a réalisé pour décorer des …

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recette de guimauve maison sans oeuf

guimauve maison

recette de guimauve maison sans oeuf Bonjour tout le monde, ça vous dis ces petits bonbons bien aromatisés et super fondants en bouche, la recette  de guimauve maison sans oeuf connus aussi sous le nom de chamallow ou encore marshmallow, y’en a même qui l’écrive avec « s » c’est à dire Shamallow.

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recette de gelée de coing

 recette de  gelée de coing Bonjour tout le monde, J’avais toujours cru que j’avais posté la recette gelée de coing sur mon blog. Quand j’ai des coings à la maison, j’en fais de la confiture de coings, de la gelée de coing, de la pâte de coing, les tajines, et plein d’autres délices. J’aime beaucoup les coings, surtout que j’en …

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Crème mousseline recette pâtissière de base

Crème mousseline recette pâtissière de base Bonjour tout le monde, A votre demande une recette pâtissière de base: la crème mousseline ou la crème à fraisier. La crème mousseline est un plaisir à préparer et c’est aussi un plaisir à déguster. Une crème légère et aérienne au goût gourmand du beurre, une crème que  j’utilise beaucoup dans mes recettes surtout …

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Molly cake pour gateau d’anniversaire

Molly cake base de gateau d’anniversaire Bonjour tout le monde, Pour un gateau à étage qui tient bien je vous conseille le molly cake base de gateau d’anniversaire, un gâteau bien moelleux qu’on peut couper facilement, et qui peut faire la base de vos gâteaux de célébration et grandes fêtes. La première fois que j’avais vu la recette du molly cake, …

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