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recettes patissieres de base

pate feuilletée maison facile

pate feuilletée maison

pate feuilletée maison facile Bonjour tout le monde, J’insiste toujours à dire qu’il n’y a pas meilleur que le fait maison et la pate feuillette maison ne sort pas du lot, la pate feuilletée maison est une recette très facile à faire, un peu longue à réaliser certes, maison on fois on a goûter, on comprend toute la différence entre …

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Génoise pour biscuit roulé léger ( base pour buche)

Génoise pour biscuit roulé léger Bonjour tout le monde, Et voila pour vous une génoise pour biscuit roulé léger, qui j’utilise toujours comme base ou bien d’un gâteau simple comme un roulé à la confiture, ou sinon que j’utilise toujours comme base de bûche de Noël/ nouvel an. Quand j’ai posté la fois passée l’article du saucisson au chocolat et …

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la crème au beurre facile sans oeufs

La créme au beurre facile sans oeufs Bonjour tout le monde, La meilleure crème au beurre pour cupcakes et gâteaux que vous pouvez facilement parfumer à la vanille ou au chocolat. Vous n’avez besoin que de 3 ingrédients : beurre, sucre glace et lait. Une crème au beurre facile sans oeufs à réaliser, bien souple, onctueuse et qui reste légère …

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farine de châtaignes maison ( au thermomix)

farine de châtaignes maison

farine de châtaignes maison Bonjour tout le monde, Je n’aurais jamais cru qu’un jour j’allais réaliser la farine de châtaignes maison. En vérité, depuis le temps que j’avais mise des recettes à faire à base de farine de châtaignes, je ne pensais pas que le jour où j’allais en acheter, je n’en trouverais pas! Je ne vous raconte pas ma …

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Pralines roses maison faciles ( aux amandes)

Pralines roses maison faciles

Pralines roses maison faciles Bonjour tout le monde, Mes enfants aiment beaucoup les pralines roses, mais figurez vous qu’ici en Angleterre, on n’en trouve pas. J’avais pour habitude de faire mon stock quand je pars en France, pour les enfants et pour en faire un cadeau gourmand à mes voisins et amis qui les ont découvert avec moi. J’avoue que …

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Coulis de framboises facile et rapide

coulis de framboises facile

Coulis de framboises facile et rapide Bonjour tout le monde, Le coulis de framboises est la garniture parfaite pour votre prochain cheesecake, crêpes ou bol de crème glacée. Preparé avec quelques ingrédients simples, cette garniture aux framboises sucrée et acidulée est prête en quelques minutes. On va voir la recette simple et facile de la sauce aux framboises que je …

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coulis de fraises maison facile ( pour tarte et desserts)

coulis de fraises maison facile servie sur une boule de crème glacée à la vanille

coulis de fraises maison facile Bonjour tout le monde, Et voila la recette du coulis de fraises maison et facile qui ne quitte jamais le fond de mon placard ou le congélateur. Quand c’est la saison des fraises, j’en profite pleinement pour faire une grande quantité de cette sauce de fraises bien onctueuse. Je fais du coulis de fraises plus …

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Recette du coulis de cerises facile

Recette du coulis de cerises facile

Recette du coulis de cerises facile Bonjour tout le monde, Je ne manque jamais de coulis de fruits à la maison et cette recette du coulis de cerises facile est la favorite de mes deux garçons. Ce coulis de cerises comme tout autre coulis de fruit est toujours utile d’avoir à la maison. Il va bien vous servir pour garnir …

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Sirop de queues de fraises 0 déchet

Sirop de queues de fraises Zéro déchet

Sirop de queues de fraises 0 déchet Bonjour tout le monde, Voila le sirop de queues de fraises 0 (zéro) déchet que j’ai réalisé avec tout ce que je pouvais jeter quand j’avais fait la confiture de fraises, j’en avais pour presque 2 kilos de fraises, et j’avais vraiment de la peine de jeter tout ces restes, pourtant je prépare …

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tahini fait maison ou crème de sésames

tahini fait maison

tahini fait maison ou crème de sésames Bonjour tout le monde, Ce tahini fait maison est une préparation végétalienne, sans gluten, n’utilise que 2 ingrédients et prend moins de 15 minutes à préparer. De plus,  si on fait nos petits calculs cela revient beaucoup moins cher que le tahini du commerce! Y a pas plus délicieux qu’un tahini fait maison …

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