banana bread-Cake a la banane

banana bread-Cake a la banane

Bonjour tout le monde,

Vous avez deux bananes qui ont trop murées à votre gout, et que vous voulez jeter??? stop, vous n’avez plus besoin de faire ça, car voila la recette qui va vous sauver la mise, lol le « banana bread » je ne vais pas appeler ça, pain à la banane, mais plutôt cake à la banane ( d’ailleurs sur ce lien vous allez trouver une autre version de ce cake).

Cette recette nous vient de notre chère Lunetoiles, et les photos sont sublimes, je ne savais plus laquelle choisir pour accompagner la recette….

Pour ma part, j’ai deux ou trois recettes un peu différentes de celle là, dont la recette du banana,  bread que je vous ai passé un peu plus haut, et une version marbré, le cheesecake-banane, ou banane-cheese cake.

Pour moi, le banana bread et le carrot cake sont mes deux favoris cakes, car ils sont super moelleux, et super fondants, mes enfants me les demandent non stop, d’ailleurs une fois j’ai fait le gateau aux carottes en version gateau d’anniversaire facile.

banana bread facile -Cake a la banane

amour de cuisine

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Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 1 h

Temps total 1 h 15 min

Type de plat Dessert

Cuisine anglaise

Portions 12

Ingrédients

  

1x2x3x

• 2 tasse de farine 300 g de farine
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 / 4 cuillère à café de sel
• 1 / 2 tasse de beurre mou 125 g de beurre
• 3 / 4 tasse de sucre brun 150 g de cassonade
• 2 oeufs battus
• 2 1 / 3 tasse de bananes mûres en purée (475 g de bananes mûres, en purée )

Instructions

 

• Préchauffez le four à 175 degrés C
• Graissez légèrement un moule à cake.
• Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
• Dans un autre bol, battre le beurre en crème ensemble avec la cassonade.
• Incorporez les oeufs et les bananes en purée jusqu'à consistance homogène.
• Incorporez le mélange de banane dans le mélange de farine juste assez pour humecter.
• Versez la pâte dans le moule préparé.
• Cuire au four préchauffé pendant 60 à 65 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
• Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes, avant de démouler sur une grille.
• Vous pouvez l'arroser ou servir avec de la sauce au caramel au beurre salé.

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gateau, dessert,gouter, oeuf, gateau algerien, beurre, Cuisine Facile