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cake financier au praliné

cake-financier au praliné

cake financier au praliné

Bonjour tout le monde,

Je partage avec vous aujourd’hui une autre réalisation de Lunetoiles, ce super gâteau, qui est un mariage entre le cake, et le financier, c’est une recette qu’elle a trouvé sur le blog Chocolat & ceatra, il faut le visiter celui, plein plein de gourmandises et surtout de belles photos.

Alors je vous dis une chose, le résultat est juste un délice, et l’idée de ce dessert ou goutter est superbe, le fait de cuire deux biscuits financiers dans un large moule, puis de couper le biscuit en plusieurs rectangles, pour enfin les superposer l’un sur l’autre en les intercalant d’une délicieuse couche bien fondant de Nutella.

ça vous tente le gâteau, alors je ne tarde pas a vous passer la recette.

 

5.0 from 1 reviews
cake financier au praliné
Préparé par:
portions: 6 a 8
Prep time: 
cuisson: 
total: 
Ingredients
  • 150 g de sucre glace
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 60 g de farine ordinaire
  • 150 g de blancs d’œufs
  • 90 g de beurre noisette
  • 200 g de pralinoise ( j'en avais pas, j'ai donc remplacer par 100 g de chocolat au lait et 100 g de nutella)
Etapes de réalisation
  1. Torréfiez la poudre d'amandes en la passant quelques minutes sous le grill du four (ou dans une poêle à sec, sur feu doux).
  2. Préchauffez le four à 220°C.
  3. Mélangez le sucre glace, la farine et la poudre d'amande torréfiée, puis ajoutez le beurre noisette et les blancs. Bien mélanger.
  4. Faire cuire la pâte en deux fois dans un moule rectangulaire de 20 x 30 cm (ou en trois fois dans un moule carré de 20 x 20 !), pendant environ 8 minutes.
  5. Faire fondre la Pralinoise (ou comme moi le chocolat au lait avec le nutella).
  6. Coupez chacune des 2 plaques en 6 rectangles, badigeonnez chaque rectangle de Pralinoise, puis les empiler.
  7. Éventuellement, finir par une couche de chocolat noir.
  8. Laissez le « cake » dans le frigo pendant 2-3 heures minimum, avant de le découper en fines tranches.
 

cake-financier au praliné

 

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passez une agréable journée.

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28 commentaires

  1. فطور شهي الله ينعم عليك

  2. Tres appetissant soulef… Mais j’ai une question : c’est quoi lunetoiles ? Merci

  3. Stp c quoi beurre noisette ???

  4. miam je vais le faire la semaine prochaine quand les grands seront la merci

  5. اريد الطريقه بالعربي

  6. très très joli, j’adore la présentation !!

  7. آنا عرفت مين زآر بروفايلي آعرف آنت كمان مين زار بروفايلك عن طريق التطبيق الرسمي من هنا > https://www.facebook.com/1490396201223519

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  9. il est vraiment beau et doit être bien bon,une belle réalisation de Lunetoiles,merci à vous deux!

  10. SalamAlikoum il est magnifique macha’llah
    Merci !

  11. Bonsoir Soulef.Merci pour cette bonne réalisation.

  12. Huuum j’en veux pour le goûter !
    Bonne journée, bisous.

  13. joli cake gourmand
    merci pour la recette
    bizzz et très bon jeudi

  14. Rien que l’intitulé ravit mes papilles 🙂

  15. super présentation pour ce cake.. et en plus super bon… miamm

    manue :))

  16. salem soulef il est humm ton cake !!!

  17. Merci Soulef.
    Un vrai délice a réaliser .Merci pour le partage.

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