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Msemen ou carrés de crêpes feuilletées

msemen, crepe feuilltee cuisine algerienne, cuisine marocaine

Msemen ou carrés de crêpes feuilletées Bonjour tout le monde, Msemen ou les carrés de crêpes feuilletées connue encore sous les noms: madlouka, amwarak, maarek, rghaif,  semniyates ou Meloui est un délice de la cuisine traditionnelle algérienne. Les Msemen ou Msemmen, ces délicieuses crêpes feuilletées berbères sont très populaires au Maghreb. Que ce soit en version sucrée présentée avec un filet …

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kalb el louz du Ramadan inratable

kalb el louz

  kalb el louz du Ramadan inratable قلب اللوز  Bonjour tout le monde, Kalb el louz du Ramadan inratable قلب اللوز est la patisserie de Ramadan qu’on ne peut détrôner. Même si il y a de la zlabia sur la table, des loukoum, de la halwa turc, le kalb el louz reste le rois. Son absence n’est pas du tout …

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Baklava à la pate filo ou baklawa

Baklava à la pate filo ou baklawa Bonjour tout le monde, Voilà la recette facile de la Baklava à la pate filo ou baklawa. Franchement plus simple que cette recette je doute que vous allez en trouver! Cette baklawa à la pate filo de Lunetoiles est plus que délicieuse, crousti-fondante et surtout un jeu d’enfant, que de plus simple que …

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Chebakia marocaine Mkherka

chebakia marocaine

Chabakia marocaine: un délice croustillant et parfumé La chabakia est une pâtisserie traditionnelle marocaine incontournable, célèbre pour sa forme fleurie unique et sa saveur irrésistible, connue aussi sous le nom mkherka. Parfaite pour les fêtes et les occasions spéciales, elle se déguste avec un thé à la menthe ou un café, ou pour accompagner une délicieuse Harira. Essayez cette recette …

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les bugnes lyonnaises ou les beignets de carnaval

les bugnes lyonnaises, beignet du carnaval

Les bugnes lyonnaises ou les beignets de carnaval Bonjour tout le monde, Voilà la recette des bugnes de Lyon, les bugnes lyonnaises ou encore les beignets de carnaval. Une recette de bugnes moelleuses comme je l’ai apprise de ma belle-soeur il y a bien des années de cela. J’avais gardé la recette dans un bout de papier dans mon agenda …

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bouchées de cacahuètes au chocolat

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Bouchées de cacahuètes au chocolat Bonjour tout le monde, Ces bouchées de cacahuètes au chocolat sont la petite gourmandise qui va accompagner à merveille votre thé à la menthe. Pour les grands amoureux de la confiserie marocaine, vous avez surement croisé cette petite mignardise. Des bouchées aux cacahuètes grillées et sésames couverts de chocolat, connus sous le nom de rkhama, …

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Bradj losanges de semoule aux dattes

Bradj losanges de semoule aux dattes Bonjour tout le monde, Bradj losanges de semoule aux dattes: Un délice de la cuisine de l’Est Algérien parfait pour le gouter. Ce gateau est en bouche un mélange de croustillant et de fondant de la pâte de semoule sablée qui couvre généreusement une belle farce bien épicée de pâte de dattes. Connu sous …

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saucisson au chocolat: cadeau gourmand

gâteau au chocolat, cadeau gourmand

saucisson au chocolat: cadeau gourmand Bonjour tout le monde, Tout ce dont vous avez besoin est de 6 ingrédients voir moins pour préparer le meilleur saucisson au chocolat. Le saucisson de mendiants au chocolat n’est pas que le parfait cadeau gourmand pour vos amis et voisins! C’est aussi la gourmandise idéale des enfants… Et même les adultes! Ce dessert au …

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Biscuits sablés à la cannelle bredele

biscuits à la cannelle garnis au glaçage royal

Biscuits sablés à la cannelle bredele Bonjour tout le monde, Les fêtes de fin d’année sont dans l’air et avec ces températures bien basses, un mug réconfortant de chocolat chaud ou de thé est parfaite pour  accompagner ces biscuits sablés à la cannelle. Ces bredeles de Noël sont saveureux et riches en goût de la cannelle et d’un croustillant interminable. …

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Rose des sables, recette rapide et facile

roses de sable

Rose des sables, recette rapide et facile Bonjour tout le monde, La mignardise favorite de mes enfants, les rose des sables, une recette si rapide et facile à faire, et aussi si rapide et facile à disparaître, hihihihi. Ces rose de sable au corn flakes et chocolat sont la recette parfaite à réaliser avec les enfants le week end.  D’habitude …

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