nouveau sur le site
Accueil » gateaux algeriens- orientales- modernes- fete aid (page 5)

gateaux algeriens- orientales- modernes- fete aid

Arayeche ou larayeche

Arayeche ou larayeche bonjour tout le monde, les Arayechs,  un délicieux  gateau algerien traditionnel  que j’aime beaucoup, ces petites douceurs si belles, cet heritage culinaires de nos grands mères, un gâteau qu’on dévorait avec amour dans les fêtes et les petites réceptions, très bon,  bien fondant avec un mariage de goût, entre l’amande que ces Arayeches cachent sous une pâte  …

lire plus »

cookies au chocolat moelleux et parfaits

cookies au chocolat moelleux et parfaits bonjour tout le monde, Qui ne rêve pas de plonger un cookie bien moelleux et fondant dans un verre de lait bien chaud, et voir ces pépites de chocolat qui commencent à fondre, sur le dessus du cookie, comme une fine couche de Nutella… et puis en un moment de silence, on met ce cookie …

lire plus »

Skikrates gâteau algérien à la noix de coco sans cuisson

Skikrates gâteau algérien à la noix de coco sans cuisson Bonjour tout le monde, les skikrates gâteau algerien à la noix de coco sans cuisson est une recette que j’ai apprise de ma belle soeur. Elle avait réalisé cette recette pour l’Aïd, et franchement j’ai aimé ce délicieux gateau super parfumé à la noix de coco.

lire plus »

petits fours aux amandes

petits fours aux amandes bonjour tout le monde, voila de très bons petits fours aux amandes, super fondant, et tres savoureux, j’avais vu cette recette dans l’émission “Chhiwate Choumicha” sur la chaine 2M.

lire plus »

mchewek aux amandes, gateau algerien

mchewek aux amandes, gateau algerien bonjour tout le monde, Le mchewek ou m ‘chewek est une pâtisserie typique de la ville d’Alger. Son nom signifie en argot algérois « plein de piquants » à cause de la décoration des amandes effilées. Un gateau sans gluten de la famille de macarons, très délicieux et bien fondant.

lire plus »

makrout façon maamoul

makrout façon maamoul Bonjour tout le monde, L’Algérie est un pays très riche dans sa culture culinaires,  surtout coté gâteaux et pâtisserie, et parmis tout ces délices on trouve Sultane el Sniwa ( le rois des plateaux de laid): el makroute, le makrout. Ce délice est indispensable dans la table algérienne notamment dans les fêtes religieuses et les mariages .

lire plus »

ghribia constantinoise super fondante

ghribia constantinoise super fondante Bonjour tout le monde, Encore avec les réalisations des gateaux algériens pour l’Aïd el fitr, et aujourd’hui c’est la recette de ghribia constantinoise super fondante, une recette qui a bien bercé mon enfance.

lire plus »

baklawa aux amandes

baklawa aux amandes bonjour tout le monde, vous aimez la baklawa? je partage avec vous aujourd’hui la baklawa des fiançailles de la soeur de Lunetoiles, une baklawa aux amandes, bien délicieuse. Je ne sais pas comment? mais je viens de voir que cette recette avait disparu de mon blog?? c’est pas le premier article que je ne trouve plus, et …

lire plus »

Maamoul à la halwa turc gateau sec

Maamoul à la halwa turc gateau sec Bonjour tout le monde, Un delicieux gateau sec tres fondant et superbe, une pate magnifique et facile a manier, un maamoul a la halwa turc que j’ai beaucoup apprecier, que ce soit lors de la preparation de la pate, ou alors en formant les gateaux. le moule est sublime, c’est un moule mooncake …

lire plus »