Cuisine par pays

couscous kabyle a la viande séchée: couscous au guedid Bonjour tout le monde, Voila un couscous kabyle à la viande séchée: couscous au guedid qui vous vient directement de l’Algérie, c’est le couscous de ma mère, qu’elle a realisé hier, et m’a envoyé les photos, et comme c’est un couscous que j’aime beaucoup. J’ai aimer partager avec vous la recette de …

coulis de tomates facile et rapide Quand je suis en Algérie je profite toujours de l’abondance des fruits et légumes pour faire des conserves et confitures pour ma mère. Cette année j’en ai profité de ces caisses de tomates bien mûres pour faire plein de recettes, comme la confiture de tomates, le coulis de tomates, des tomates confites dans l’huile, …

Felfel mssayer / cuisine tunisienne   bonjour tout le monde une délicieuse recette tunisienne, que mon époux aime beaucoup, cette fois il a demander pour un diner entre amis ( monsieur plus précisément), mon époux a emmener avec lui cette salade piquante tunisienne, du Matlou3, et des  brochettes de poulets  ( que je n’ai pas prise en photos, car ils ont fait leurs grilladesune fois laba). …

chou-fleur en sauce blanche bonjour tout le monde comme je vous ai dit, dans l’article précèdent, c’est comme ça que j’aime manger le chou fleur, en sauce blanche, et je vous assure qu’on ne sent même pas que c’est du chou-fleur dedans.

poulet tandoori de la cuisine indienne Bonjour tout le monde, Et voila ma recette préférée le poulet tandoori de la cuisine indienne! À la maison, on est de grands gourmands du poulet, plus que de la viande rouge. Mes enfants ne mangent la viande que hachée, ou bien en boulettes en sauce ou en burger. Les premières expériences de mes …

mtewem au dinde, boulettes de dinde en sauce bonjour tout le monde, un très bon plat, bien délicieux a la viande de dinde hachée, qui ressemble beaucoup au mtewem, une recette que j’ai trouvé dans un livre de cuisine “ Koul Cool” de Mme ROUABHI Insaf. un plat qu’on a bien aimer, et que je vous conseille vivement, car les …

Bonjour tout le monde, Hier a midi, je me suis trouvee toute seule a la maison, apres la sortie de mon epoux et des enfants, je me suis dite je vais juste me faire des oeufs sur plat pour midi, mais on ouvrant le frigo, j’ai trouvé ces belles crevettes qui me faisaient de l’oeil… j’ai tout de suite penser …

  chili con carne recette facile avec viande hachée bonjour tout le monde, chili con carne recette facile avec viande hachée: voila une recette très appréciée par mon époux, le chili con carne cette recette facile avec viande hachée, ben tout ce qui est piquant, est  une bonne recette pour mon époux, et quand ca contient de la viande hachée, et …

tajine de cardons / petits pois. bonjour tout le monde, je n’ai jamais fait de recettes au Cardon sur mon blog, juste car a Bristol, je n’en trouve jamais, alors des que je tombe dessus, j’en profite pour faire de bonnes de recettes, ou des recettes que je n’ai pas manger depuis un certain temps déjà, comme cette recette, que …

doubara aux pois chiche de Biskra bonjour tout le monde, un super délicieux plat de la cuisine algérienne, préparé a Biskra, généralement piquant, avec une sauce légère, mais ma mère le prépare de cette manière,  donc elle prépare un cassoulet de pois chiche en  sauce blanche, puis elle prépare la sauce de doubara, et chacun peu ajouter la quantité de …