roulé de pomme de terre a la viande hachée

roulé de pomme de terre a la viande hachée

Bonjour tout le monde,

Cette entrée est juste à tomber, un délicieux roulé de pomme de terre à la viande hachée, que je fais chaque fois que je n’ai pas le temps de cuisiner, car cette recette est super facile à faire, et ne prend pas beaucoup de temps de cuisson, la seule chose qui risque de vous prendre du temps, c’est le fait de râper la pomme de terre. D’ailleurs cette recette et l’omelette à la viande hachée sont mes deux recettes favorites.

Ce roulé de pomme de terre à la viande hachée se consomme tiède, et peut être réchauffé dans le four, sans perdre sa saveur. La plus belle chose et que vous pouvez réaliser plusieurs variantes de ce délice: roulé de pomme de terre et patate douce, ou roulé de courgette… et vous  quelle pourrait être votre version?

Ce roulé de pommes de terre fait bien sa place dans mon index idée repas facile et peut être accompagner ou bien d’une salade fraiche pour un dîner bien simple, sinon accompagner un poulet rôti, une pintade rôtie, une dinde rôtie ou sinon un gigot rôti, pour un repas de fêtes.

Pour moi y a pas qu’une salade bien fraiche pour accompagner ce roulé de pomme de terre car il est déja bien copieux et riche.

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roulé de pomme de terre a la viande hachée

Temps de préparation 15 minutes

Temps de cuisson 30 minutes

Temps total 45 minutes

Portions 4 -5

Auteur Amour de Cuisine

Ingrédients

• 3 pommes de terre de bonnes tailles
• 1/2 oignon
• 2 petites échalotes
• Quatre triangles de fromage
• 4 oeufs
• 1 c a soupe de crème sure sinon creme fraiche et un filet de jus de citron
• persil
• 1/2 cube de knorr poulet ou Jambo
• Sel poivre, noix de muscade
• fromage spécial sandwich ou burger
• viande hachée cuite dans un peu d'huile assaisonnée de sel ail, poivre noir et persil hachée

Instructions

• râpez les pommes de terres nettoyées et épluchées
• hachez finement les oignons et le persil
• mélangez tout ces ingrédients, avec les oeufs fouettées, le fromage émietté et la crème sure
• assaisonnez au sel, poivre noir, noix de muscade et le demi cube de knorr
• étalez le mélange uniformément, dans un moule allant au four chemisé d'une feuille de papier cuisson
• cuire dans un four préchauffé a 190 degrés C pendant presque 30 minutes
• pendant ce temps préparez la viande hachée
• retirez le plateau du four, placez les formages specials sandwich pour couvrir toute la surface
• ajoutez par dessus la viande hachée
• roulez immédiatement a l'aide du papier de cuisson
• puis remettre au four pour que ça prenne une jolie couleur pour 5 a 7 minutes
• laissez refroidir un peu avant de découper et déguster

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recette testée et approuvée par:

chez Hayat Lainser	chez Nesrine Sissou
chez Radia