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Raita de concombre et menthe en video

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Bonjour tout le monde,

Voila une petite salade indienne très rafraichissante, qui accompagne délicieusement les plats indiens bien épicés, comme du poulet tandoori.

Raïta de concombre a la menthe fut mon choix pour cette fois, sachant que vous pouvez varier les ingrédients selon votre gout.

Je vous ai realisé une video de la préparation de cette recette, et j’attends votre avis et aussi votre « j’aime » sur ma chaine youtube; et si vous n’êtes pas abonnee sur ma chaine, faites le en suivant le même lien.

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Raita de concombre et menthe en video

Type de plat dip, sauce
Temps de préparation 20 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 4
Auteur amour de cuisine

Ingrédients

Instructions

  • Lavez et épluchez le concombre.
  • Couper le concombre en deux dans le sens de la longueur, videz le de ses graines et râpez le dans la rape a gros trou.
  • laissez égouttez pendant au moins 30 minutes.
  • effeuillez et émincez les feuilles de menthe et ajoutez les.
  • ajoutez par dessus le jus d’un demi citron, la pincée de cumin, l'ail ecrasé et mélangez.
  • ajoutez le yaourt, mixez délicatement, puis assaisonnez avec le sel selon votre gout.

 

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21 commentaires

  1. Bonjour, oui meme le yaourt naturel fera bien l’affaire

  2. bravo soulaf vous toujours la meilleure et Merci

  3. ah oui, c’est une tuerie

  4. coucou cela doit être bien bon. Biz boubou

  5. Une délicieuse recette yahtik essaha

  6. Cette sauce ne devrait que me plaisir, bonne soirée

  7. Hmmm! Ça m’a l’air délicieux! Avec la menthe, j’adore! Bises!

  8. J’aime beaucoup ces préparations rafraîchissante au concombre! C’est une recette qui me plaît beaucoup. Bises. Sylvie.

  9. j’y gouterais bien volontier !!
    l reste 6 jours pour me donner votre vote pour ma bûche d’été ! Le lien sur mon blog à la fin de mes articles.
    Un grand merci et bonne fin de journée.
    Bisousssss

  10. Hummmm!!! Très frais j’avoue yatek saha

  11. humm j’aime beaucoup c’est frais !!!

  12. Je ne connaissais pas, ça dot être délicieux!!!

  13. Une belle recette comme toujours.
    Bonne journée, bisous, MamaFati

  14. un délice ! parfait pour accompagner le poulet comme tu le dis 🙂 bisous et bon jeudi !

  15. Merci pour cette vidéo, j’adore cette recette, c’est frais et plein de goût.

  16. ça c’est bon et c’est sain!

  17. hummm délicieux! merci pour le partage

  18. J’adore ça moi aussi, bien frai s c’est très bon ! bisous

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