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Archives des mots-clés : tomate

Boulgour pilaf à la turque (Bulgur pilavi)

Boulgour pilaf à la turque Bulgur pilavi

Boulgour pilaf à la turque (Bulgur pilavi) Bonjour tout le monde, Cette recette de Boulgour pilaf à la turque ou Bulgur pilavi est la meilleure recette qui j’ai essayé jusqu’à aujourd’hui. Car depuis qu’on a goûter au délicieux boulgour dans notre favori restaurant libanais, on est devenu grand fan de cette recette de boulgour pilaf, et je ne faisais que chercher ... Lire la suite »

soupe de tomate, parfaite et veloutée

soupe de tomate, parfaite et veloutée Bonjour tout le monde, J’ai toujours pensée que la soupe à la tomate serait acide, et qu’on s’arrêterait à la seconde cuillère, mais quand j’étais en Turquie, je l’avais mangé au restaurant, et j’avais demandé la recette au chef… Il ne m’a pas donné tout les ingrédients nécessaires , mais il m’a dit qu’elle ... Lire la suite »

salade de pois chiches facile

salade de pois chiches facile Bonjour tout le monde, Cette salade de pois chiches super facile est un délice, surtout en été par cette chaleur, cette salade remplace bien un plat complet, elle est rafraîchissante et copieuse. Je ne vais pas vous dire que j’ai une seule et unique salade de pois chiche, car pour moi, ça va dépendre de ce ... Lire la suite »

recette lasagnes aux aubergines

recette lasagnes aux aubergines Bonjour tout le monde, personnellement j’aime beaucoup les aubergines, et je cherche toujours une recette à faire, à base d’aubergine, vous pouvez voir que ce n’est pas l’ingrédient qui manque dans mon blog, Avant de faire cette délicieuse recette de lasagne aux aubergines. Lire la suite »

confiture a la tomate

confiture a la tomate Bonjour tout le monde, Ma confiture à la tomate! Comme promis voila la recette de confiture à la tomate que je prépare chaque année, surtout quand je sors au marché et que je vois cette belles tomates rouges bien juteuses. J’ai appris cette recette de ma mère tout comme la recette de la confiture de figues et ... Lire la suite »

Zaalouk d’aubergines, cuisine marocaine

Zaalouk d’aubergines, cuisine marocaine bonjour tout le monde, j’aime beaucoup les aubergines, et aujourd’hui je partage avec vous une délicieuse purée aux aubergines, plus connue sous le nom Zaalouk d’aubergines…… c’est une délicieuse recette de la cuisine marocaine, une cuisine que j’apprécie beaucoup. Lire la suite »

Riz au poulet

Riz au poulet bonjour tout le monde, Le riz au poulet est ma recette « save the day » !!! Depuis qu’on est en plein travaux dans la cuisine, et que j’utilise ma petite plaque électrique avec un seul feu, j’essaye de réaliser les recettes rapides où je ne vais utiliser qu’une seule marmite. Lire la suite »

galette kabyle farcie a la chakchouka

galette kabyle farcie a la chakchouka

galette kabyle farcie a la chakchouka Bonjour tout le monde, La galette kabyle farcie a la chakchouka est un héritage culinaire de la kabylie, que j’ai eu la chance d’apprendre à mon plus jeune age, je me souviens que j’avais à peine 10 ans, peut être moins, quand j’avais commencé à pétrir pour aider ma mère. Elle me donnait de petites quantités ... Lire la suite »

ros bratel – feves en sauce

ros bratel – feves en sauce Bonjour tout le monde,fèves en sauce Voila un très délicieux plat de la cuisine de l’Est de l’Algérie Ros bratel ( ne me demandez pas le sens de ce mot, je l’ai toujours appris comme ça, mais je n’ai jamais vraiment cherché à savoir ce que ça voulait dire). Un plat qui vient plus exactement de ... Lire la suite »

pilons de poulet au four

pilons de poulet au four Bonjour tout le monde, Quand j’annonce à mes enfants que pour le diner on va avoir des pilons de poulet au four, et bien on vient chaque 15 minutes me poser la question c’est le diner est prêt. Car franchement ces pilons de poulet sont tellement  savoureux, tendres et bons surtout quand on les présente ... Lire la suite »