mezzé

Un mezzé est essentiellement une combinaison de petits plats et d’ingrédients servis généralement comme apéritif. Un plateau de mezzé et facile à preparer, et vous connaissez au moins 3 recettes qui peuvent démarrer votre plateau de mezzé

Il bien sûr de préparer quelques recettes à l’avance pour un plateau de mezze élaboré comme:

De plus, cela dépend du nombre de choses que vous voulez cuisiner à partir de rien, car certains éléments peuvent être achetés déjà préparés. Perso, j’aime mon plateau de mezze 100% fait maison.

Pour compléter le plateau de mezze, j’ajoute des trempettes ou dips maison telles que du houmous et du baba ganoush, des légumes grillés, des ingrédients frais comme des olives marinés, de la laitue, du concombre et des tomates et une sauce crémeuse au tahini pour terminer le plat.